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          50条信息

            • 1.

              如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是_________。采摘原料应在茉莉油含量较高的________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示__________,通常应向油水混合物中加入_________促进B过程的进行.要完成图甲C过程需要向提取液中加入_______________,因为通过B过程获得的提取物可能含有______________。

              (3)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是__________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种化学物质浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该化学物质是____________。

              (4)如图装置与胡萝卜素的提取装置有区别,在胡萝卜素的提取过程中由于萃取剂的性质应采用__________加热方式,经浓缩后需要采用_______法对萃取样品进行鉴定。

            • 2.

              提取玫瑰精油的实验流程如下图所示,请据图回答问题:


              (1)提取的原料是鲜玫瑰花,加入清水,比例是_________。

              (2)②步中使用_____________(水中、水上、水气)蒸馏更简便易行。

              (3)油水混合物分层需要加入___________,作用是________________________。

              (4)某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣,出油为45g,则出油率为________。

              (5)植物芳香油的提取除上述方法外可可采用的方法有_____________和_________。

              (6)植物芳香油具有的共同特点有____________ 、 _____________ 。

              (7)提取玫瑰精油和橘皮精油过程中都要用到的一种化学试剂是______________ 。

            • 3.

              下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是______________。采摘原料应在茉莉油含量较高的__________________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____,因为通过B过程获得的提取物可能含有___________。

              (3)茉莉油等芳香油挥发性强,____溶于水,____溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写)。

            • 4. 育种工作者常采用花药培养的方法,使花粉粒发育为单倍体植株。采用水稻的花药进行培养的过程如下,据此回答下列问题: 选取水稻花药→对花蕾消毒→接种和培养→植物体

              (1)选取的水稻花药应为________期,此时细胞核由中央移向细胞一侧,花药培养成功率最高。为确定花粉是否处于该时期,最常用的镜检方法是________。

              (2)通过花药培养产生单倍体植株一般有两种途径:一种是花粉通过________阶段发育为植株;另一种是在诱导培养基上先形成________,再将其诱导分化成植株。两种植物组织培养都需要接种,接种前为确定培养基是否灭菌彻底,检测的方法是________,植物组织培养无菌操作应注意________(答两点)。

              (3)试管苗形成过程中,必须从培养基中获得无机盐或矿质元素和小分子有机物质等营养物质。要促进花粉细胞分裂和生长,培养基中应有________两类激素。具体通过哪一条途径主要取决于培养基成分中激素的种类及其浓度配比,最后获得的来源于未成熟花粉的完整植株都称为________植株(甲)。未成熟花粉经培养能形成完整植株,说明未成熟花粉具有________。

              (4)对植株甲进行________,才能使其结实产生后代(乙),乙植株群体中每一植株产生可育花粉的基因组成种类数为________种,该群体植株产生可育花粉的基因组成种类数为________种。

              (5)研究人员研究了茎尖外植体大小对苗的成活率和脱毒率的影响,实验结果如图所示,实验结果表明,茎尖越小,________,因此脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为________mm。

            • 5. 柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。提取柠檬油的操作步骤如图。请根据实验流程图回答下列问题:

              (1)新鲜的柠檬果皮中含有大量的______________和水分,如果直接压榨,出油率较低。

              (2)压榨是个机械加压过程,要求既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将__________挤压出来。

              (3)A是________________,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高________。B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使________________。

              (4)C过程为________________,目的是除去固体物和残渣。

              (5)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是:水中蒸馏会导致__________________的问题。柠檬果皮精油的提取适宜采用________法。

            • 6.

              根据下面装置与实验结果,回答有关问题:


              (1)装置甲表示的是植物芳香油提取中的___________法,常用于玫瑰精油的提取;该装置还可用于胡萝卜素提取中的_________过程,在进行该过程前,要过滤,其目的是________________________

              (2)装置乙为橘皮精油手动压榨装置,在橘皮精油提取过程中需要用石灰水浸泡柑橘皮,目的是_________________________________

              (3)装置丙表示的方法一般采用______加热,原因是_________________;在加热的瓶口安装了回流冷凝装置,其作用是_________________;萃取效率主要取决于________________________

              (4)如图为鉴定胡萝卜素所采用的方法,其名称是___________,结果②代表的物质是________________。

            • 7.

              苹果可用于制作苹果酒、苹果醋饮料和提取具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能的苹果多酚。请回答下列问题:


              (1)如图所示为工业化制作苹果酒和苹果醋的装置。甲罐中预留近1/3的空间,目的是___________________________________________________;家庭制作苹果酒一般不添加酵母菌液,原因是______________________________。

              (2)若图中A代表无菌空气,则乙罐排出的气体中______的含量明显下降;若要统计酵母菌液或含菌培养液中发酵菌的数量,可采用_______________________法和__________________法。

              (3)从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸气蒸馏法,原因是_____________________________________。提取苹果多酚不适宜水蒸气蒸馏,应采用萃取法,萃取时不能直接加热的理由是_________________________________________。

            • 8.

              从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A,所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,如夜盲症、干皮症等。

              (1) 玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和________法,但一般采用水中蒸馏的方法,其原因是该法具有_________________________________ 的优点。

              (2)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的其中一处错误。




              错误:________________________________________________________

              (3)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与萃取_____________________成正比。

              (4)提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。

            • 9.

              某同学欲用组织培养方法快速繁殖百合,其流程如下:

               

              请回答下列问题:

              (1)配好的培养基需经____________灭菌后才能使用。用乙醇和次氯酸钠对百合鳞茎进行_______,然后在超净台中用_________________冲洗,再用无菌滤纸吸干表面水分,切割后进行接种。

              (2)诱导丛状苗时,培养基中应添加的植物激素及配比是__________。

              A. 生长素浓度高于细胞分裂素浓度                B. 生长素浓度低于细胞分裂素浓度

              C. 生长素浓度低于赤霉素浓度                       D. 生长素浓度高于赤霉素浓度

              (3)诱导生根时,发现不同种类百合的生根能力差异很大,这是因为它们的__________不同。将生根后的百合直接定植于土壤中,死亡率很高。改进的措施是将其移至蛭石中,用塑料布罩2-3天后,逐步加大塑料布开口,使其生长环境中的____________逐步降低,这一过程即为____________。

              (4)培养过程中,发现培养基上长有多种细菌,若要从中分离出某种细菌,可用接种环挑取少量细菌,在LB培养基上________,形成________后,再进一步观察确认。

            • 10.

              如图表示菊花的嫩枝和月季的花药离体培养过程,请据图回答下面的问题:

              (1)菊花的组织培养与月季的花药培养都需要制备MS固体培养基,该培养基含有20多种营养成分,在配制培养基母液时常将其配方中的微量元素浓缩____________倍。

              (2)用于培养的菊花嫩枝和月季花药都需要消毒,通常消毒所用的药剂是______和________。

              (3)月季花药培养选材十分重要,从花期分析需要选取________的花药;从花蕾分析需要选取____________的花蕾;从花粉发育时期分析需要选取____________的花粉,从而提高诱导成功率。

              (4)月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同,从植物产生的途径来说,花粉植株产生的途径除了图中所示外,还可以通过____________阶段发育而来,这两种发育途径的差别主要取决于_____________________________。

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