[选考]I:某研究小组为了生产梨酿制醋酸，具体流程如图所示，请回答：

 （1）图中乙过程可加入    酶，为证明该酶的效果，可分别取等量浑浊的梨汁和澄清的梨汁，各加入等量的    ，预计后者出现的沉淀物比较少。

（2）适宜条件下进行酒精发酵，发酵完毕的标志是     ，待沉淀后，可用    （方法）将上清液（即果酒）取出。若培养液酒精浓度超过    时，酵母菌会死亡。

（3）若用于醋酸发酵的醋杆菌被杂菌污染，欲获得用于醋酸发酵的醋杆菌菌种，常用方法是           。

II:某研究所为了加快优良种牛的繁殖速度，采用了以下方法，请据图回答：

（4）胚胎移植能提高优良性状动物繁殖率的原因之一是：对甲牛进行[a]    处理，一次受精能获得多个受精卵，    (“一”或“多”)头丙牛帮助完成丁牛胚胎发育过程，让甲牛和乙牛专门提供胚胎。

（5）若丁牛是乳汁中含有人干扰素的转基因牛，则上述过程要改变或增加一些环节，如需要将人干扰素基因作为目的基因与适当的载体结合，过程中需要使用两种工具酶分别是  和  ，结合成功并导入受体细胞；为了便于检测目的基因是否导入受体细胞，载体上要有  

（6）若丁牛是乳汁中含有人干扰素的转基因牛，下列叙述中，错误的是  

 A．丁牛的遗传物质只来自甲和乙牛  

 B．可选受精卵作重组DNA的受体细胞

 C．胚胎移植之前需要对胚胎进行检测和筛选

 D．需用含不同成分的培养液来培养不同时期的早期胚胎

（7）若采集丁牛的乳腺细胞，用  处理，可分散为单个的细胞悬浮液，把一个单细胞从群体中分离出来单独培养，使之繁衍成一个新的细胞群体的技术，叫     。未经克隆化的细胞系具有异质性。

[生物—选修3：现代生物科技专题]

下图是转基因猕猴培育过程示意图，请据图回答：

（1）获取绿色荧光蛋白基因的方法包括________、利用PCR技术扩增目的基因和用化学方法直接人工合成等。基因工程的核心步骤是________（用图中数字表示），②过程常用的方法是________。

（2）PCR技术扩增目的基因的原理为________。扩增目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，根据这一序列设计并合成________。

（3）图中过程⑦称为________，所用的早期胚胎通常是发育至________期的胚胎，受体雌猴对移入子宫的外来胚胎不会发生________反应，这为胚胎在受体雌猴内的存活提供了可能。

[生物选修3：现代生物科技专题]

下图是转基因猕猴培育过程示意图，请据图回答：

（1）精细胞经变形后，高尔基体发育形成精子的顶体，顶体内含有的________可直接溶解卵丘细胞之间的物质，也能将透明带溶出一条孔道，协助精子穿过卵母细胞的放射冠和透明带，精子入卵。

（2）哺乳动物排出的卵子发育至________期时，才具备受精能力。

（3）过程①用到的工具酶中能识别特定核苷酸序列的是________。

（4）在体外培养受精卵时，除了给予一定量的O₂以维持细胞呼吸外，还需要提供CO₂气体以维持________。

（5）图中过程⑦称为________，为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同，此前需要对代孕雌猴做________处理。受体对移入子宫的外来胚胎不会发生________，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。

（6）若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴，可对早期胚胎进行________，操作时选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行。若选用囊胚期的胚胎，操作过程需要特别注意的问题是________。若要对早期胚胎进行长期保存，应将其置于________条件下。

我国已实现部分“胚胎工程产业化”，如肉牛、奶牛胚胎工程产业化。以下是科学家采用不同方法产业化培育良种牛的过程，a～h为操作过程，请回答下列问题。

(1)培育“试管牛C”技术的操作流程是           （填字母），d操作的名称是_______，h操作的核心是             。采集的公牛精子必须要进行           处理。受精时良种奶牛的卵母细胞处于_______期。

(2)图中数字标号代表的结构名称是①            ，②            。若要获得遗传物质完全相同的两个新个体，可对早期胚胎进行分割处理，在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意将________均等分割。

(3)图中用到的激素是             ，移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是           。

玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：

                                               
（1）玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供_____   _ 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用             法或稀释涂布平板法计数。

（2）玉米胚芽油不易挥发，宜选用__   _____法或____法从玉米胚芽中提取。

（3）玉米淀粉经酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖异构酶的作用下转化成果糖。利用________技术可使葡萄糖异构酶重复利用，从而降低生产成本。

（4）利用PCR技术扩增葡萄糖异构酶基因时，需用耐高温的__      _____催化。PCR技术一般要经历三十次以上的循环，每次循环包括变性、_______ 和 _______ 三步。

36【生物---选修3：生物科学技术】（15分）

应用基因工程和克隆技术，将人的血清白蛋白基因转入奶牛细胞中，利用牛的乳汁生产血清白蛋白，既提高了产量，又有了安全保障。下图是利用奶牛乳汁生产人类血清白蛋白的图解，根据下图回答：

（1）上述过程涉及到的生物技术有                                   （至少答3个）。

（2）一般情况下，良种奶牛所产生的能用于体外受精的卵母细胞往往数量不足，请举出一种可以获得更多卵母细胞的方法：  　　　　　　                     。

（3）图中①一般经                （酶）处理可以得到③，在①→③的培养过程中，需向培养液中通入一定量的CO₂，其目的是                        　。

（4）在胚胎发育过程中，囊胚时期的　　          　　　细胞将发育成幼体的各种组织。

（5）③到⑥体现了                      。要实现⑥批量生产血清白蛋白，则要求①的性别是              。

附1：命题双向细目表

(1)步骤①核移植前为获得更多的卵母细胞，采用________处理使其超数排卵，从输卵管中冲出的卵子处于________时期，去除卵母细胞的________(结构)。

(2)培养细胞过程中，要置于CO₂培养箱中，其中CO₂的主要作用是________。

(3)图中ES细胞来自________时期的________细胞。步骤③中需要先利用PCR技术扩增正常基因片段，可以根据正常基因的________设计引物，PCR技术中使用的酶为________。为检测目的基因是否表达，采用的方法为________。

（1）ES细胞一般从囊胚的_______________分离得到。在培养ES细胞时，细胞充满培养皿底部后停止分裂，这种现象称为_______________。为获取更多的囊胚，首先要对供体母鼠注射相应激素，使其                      ，然后可用人工方法从小鼠体内获得囊胚，该过程称为__________________。

（2）ES细胞在功能上具有                   的特点；目前研究人员正尝试通过科技手段利用ES细胞经过特殊诱导，为因故失去手的患者提供新的“手”，该过程揭示了细胞             的机理。

（3）已知细胞合成DNA有D和S两条途径，其中D途径能被氨基嘌呤阻断，一般情况下，细胞中有D或S途径即能分裂增殖。人淋巴细胞中虽然有这两种DNA合成途径，但一般不分裂增殖。鼠ES细胞中只有D途径，但能不断分裂增殖。将这两种细胞在试管中混合，加聚乙二醇促融，获得杂种细胞。若要从培养液中分离出杂种细胞，写出实验方法（不考虑机械方法），并说明理由。

方法：___________________________________________________________。

理由：___________________________________________________________。

（1）在试管牛E和克隆牛G的培育过程中都必须用到的两项技术是                和

                    。

（2）受精作用激活次级卵母细胞完成减数第      次分裂。

（3）科学家将人的α—抗胰蛋白酶基因转入上图的重构卵中，发现克隆牛G的乳汁中含人的α—抗胰蛋白酶，说明                              得到表达。

（4）培育中要对母牛D注射           激素进行                     处理，以便将胚胎移至母牛D的子宫内。

Ⅱ、供体器官的短缺和排斥反应是制约器官移植的两个重要问题。而治疗性克隆能最终解决这两个问题。下图是治疗性克隆的过程图解：

（1）请在上图中横线上填上适当的术语：②                  细胞。如果囊胚继续发育，囊胚中的            细胞将来会发育成胎膜和胎盘。

（2）上图中③、④表示的生理过程是                。

（1）在获取卵母细胞之前需用促性腺激素对奶牛进行处理，目的是           。

（2）“转基因牛”D培育过程中，常用受精卵作为外源基因的受体细胞，主要原因是受精卵的          高。

（3）图中数字标号①代表的结构为           ，①将来发育为             ，c→d过程需对其       分割。

（4）在培育良种牛的过程中，都运用了动物细胞培养技术．在动物细胞培养过程中，为防止杂菌的污染而要加入一定量的            。

（1）图中①结构表示               ，应选择                  （时期）的卵母细胞去核后作为受体细胞构建重组细胞。②所示的细胞是                  。

（2）过程③通常用去核卵母细胞作受体细胞的原因，除了它体积大、易操作外，还因为

                                                                            。

（3）重组细胞b在一定的分化诱导因子的作用下，可以定向分化形成具有正常胰岛B细胞功能的胰岛样细胞，其根本原因是                            。

（4）图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是                                      。