茶饮料主打“健康牌”,极少添加人工合成的色素、香精等添加剂,更多利用从植物中提取的天然成分.请回答:
(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是 ______ (填“α胡萝卜素”“β胡萝卜素”或“γ胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ______ ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为 ______ ,胡萝卜素是 ______ (填“挥发性”或“非挥发性”)物质.
(2)茶饮料所用的胡萝卜素,通常采用 ______ 法从胡萝卜中提取;提取后常用 ______ 法对提取物中的胡萝卜素进行鉴定.
(3)茶饮料所用的植物芳香油的提取流程如下:
茉莉花+水→过程A→油水混合物→油层分离与粗提取→加无水硫酸钠→过滤→茉莉油
过程A表示 ______ ,向粗提精油中加入无水硫酸钠的目的是 ______ .
Ⅱ.生物--选修3:现代生物科技专题]
下面是将某细菌的基因A导入大肠杆菌内,制备“工程菌”的示意图.请据图回答:
(1)得A有两条途径:一是以A的mRNA为模板,在 ______ 酶的催化下,合成互补的单链DNA,然后在 ______ 作用下合成双链DNA,从而获得所需基因;二是根据目标蛋白质的 ______ 序列,推测出相应的mRNA序列,然后按照碱基互补配对原则,推测其DNA的 ______ 序列,再通过化学方法合成所需基因.
(2)用PCR技术扩增DNA时,需要在反应体系中添加的有机物质有 ______ 、 ______ 、4种脱氧核苷酸三磷酸和耐热性的DNA聚合酶,扩增过程可以在PCR扩增仪中完成.
(3)A和载体B拼接形成的C通常称为 ______ .
(4)基因工程中,常用氯化钙溶液处理D,其目的是 ______ .