（5）某同学尝试自己利用图2装置制果醋，制作过程中进气口应_____________，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是_________________________________________。

影响酱油卫生指标的细菌主要有耐热的芽孢杆菌和耐盐菌。某生物兴趣小组欲从酿制的酱油中筛选出耐盐菌，请结合所学知识回答下列问题：

（1）在筛选过程中，应将酱油接种于含有_________的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于______培养基。

（2）对该培养基灭菌的方法是_____________，接种过程需在__________________附近进行。

（3）若要统计活的耐盐菌的数目，把酱油接种到培养基上常采用的方法为__________；统计结果一般用菌落来表示，统计的菌落数往往比活菌的实际数目_________，原因是_________________________________。

（4）在纯化耐盐菌的过程中，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是______________________________

醚苯磺隆是常见的除草剂，在环境中难以降解。某实验小组从某农药厂的污泥中富集、筛选出了一株醚苯磺隆降解菌株MB-1，并研究了其降解效率。请回答下列问题：

(1)该实验小组将取自生产醚苯磺隆农药厂废水处理池中的废水按5%的体积分数接入醚苯磺隆含量为200 mg/L的MSM液体培养基中，每3 d以5%的接种量接入新鲜的醚苯磺隆MSM液体培养基中，这一培养过程称为______________，其目的是____________________________________。

(2)该实验小组将培养液进行梯度稀释后，将稀释倍数为10³、10和10⁵的培养液分别取0.1 mL接种到醚苯磺隆MSM固体培养基上，每个稀释倍数涂布三个培养基，最终形成的菌落数分别为627、622、658；58、62、63；3、6、7个，则原菌液每升含有的细菌数为__________个。若要检测水体中全部细菌(无论是否为活菌)的数目，应采用的方法是________。

①同时含有葡萄糖和醚苯磺隆的培养基比只含醚苯磺隆的培养基更有利于MB-1菌株的生长繁殖，其原因可能是___________________________________________________________________________。

②当葡萄糖浓度较低时，醚苯磺隆降解能力较弱的原因是______________________，最有利于醚苯磺隆降解的葡萄糖浓度为_____________。

胡萝卜素是常用的食品色素，可以用于治疗某些疾病，甚至有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用，因此提取胡萝卜素具有重要的意义。胡萝卜素可以从植物中提取和养殖的岩藻中获得，还可以利用微生物发酵产生。如图为提取胡萝卜素的流程示意图，请回答下列问题：

―→―→―→―→―→―→

(1)胡萝卜素在人体内可以被氧化成________，有利于治疗夜盲症、干皮症等疾病；炒胡萝卜时要多加________，以利于胡萝卜素的溶解，从而更易被人体吸收。工业生产上，用养殖的岩藻作为原料获得胡萝卜素时，________(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。

(2)新鲜胡萝卜干燥时温度不能太高、时间不能太长，目的是________________________________。萃取时一般选用的萃取剂是________，影响萃取效率的因素有_____________________________________________________________________(答出三项即可)。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_________________。鉴定萃取液中是否含有胡萝卜素时，通常可采用________法，并以________________样品作为对照。

(3)利用微生物发酵生产胡萝卜素时，培养微生物的培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为微生物提供________和________。采用________法接种时需要先灼烧接种环，以防止杂菌污染。

为了获得β-胡萝卜素产品，某小组开展了产β-胡萝卜素酵母菌的筛选与色素提取实验。请回答下列问题：

(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是________________________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该________________。

(2)为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，其目的是________________________________________________________________________。

(3)下图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是________。(填序号)

①安全阀、放气阀、压力表　②放气阀、安全阀、压力表

③安全阀、放气阀、温度表　④放气阀、安全阀、温度表

(4)为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是________________。

(5)为增加β-胡萝卜素提取量，在研磨酵母细胞时，添加石英砂的目的是___________________________________________________________；研磨时________(填"需要"或"不需要")添加CaCO，理由是______________________________________。

为了获得β-胡萝卜素产品，某小组开展了产β-胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。请回答下列问题：

(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是___________________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该_________________________。

(2)为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，基目的是__________________。

①安全阀、放气阀、压力表　　②放气阀、安全阀、压力表

(4)为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是_______。

苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害。某同学准备依据如图操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选苯酚降解高效菌株。请回答下列问题：

（1）苯酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K₂HPO₄、MgSO₄、苯酚和水，其中可作为碳源的有___________。

（2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐_______，以达到富集酚降解菌的目的。若上图平板中菌落过于密集，应进一步__________，以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加_________。

（3）下图为连续划线法示意图，在图中________（填图中序号）区域更易获得单菌落。

（4）采用比色测定法（使用苯酚显色剂）检测降解后的废水中苯酚残留量。先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中1～5号比色管的苯酚浓度应分别为______。

如果废水为50 mg/L苯酚溶液，降解后约有21%的苯酚残留，则需将残留液稀释_____（填序号：①5　②10　③20）倍后，再进行比色。

下表是筛选异养型细菌的培养基配方。回答下列问题：

(1)苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，若要筛选此异养型细菌，则此培养基中的成分X除了为目的菌提供能源外，还能提供_________，该培养基从物理性质看属于________培养基。中学实验室中对培养基进行灭菌的常用方法是____________。接种前，用灭菌后未接种的培养基培养一段时间，观察是否形成菌落，目的是________________________________________________________________________。

(2)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，获得图A效果的接种方法是____________________。运用获得图B效果的方法接种时，操作上应注意每次划线前要灼烧________。

(3)在以尿素为唯一氮源的培养基中加______________可初步鉴定该种细菌能否分解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到________染色法。

（2）若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是 _________ ．对分离的细菌数目统计时，统计的菌落数目往往比活菌的实际数目偏少，原因是_______________________________________ 。

（3）选出的杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的_________________________________特点，又具备B淋巴胞的__________________________特点。单克隆抗体与常规的血清抗体相比 ，最大的优越性是________________________________。（至少填两个）