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            • 1. (18分)某班级学生围绕加酶洗衣粉进行了两项实验,下图和表格分别是实验一和实验二的结果。分析回答:

              (1)实验一的自变量是   ▲   , 50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是  ▲  

              (2)根据实验二的结果可以得出的结论有:①   ▲   ;②   ▲   

              (3) 80 ℃时两种洗衣粉去污力相当,其原因是   ▲   

              (4)若要进一步探究加酶洗衣粉的最适洗涤温度,提出你的设计思路。   ▲   

              (5)某小组成员拟使用加酶洗衣粉消化裂解猪肌肉样本,并提取猪的DNA,你认为加酶洗衣粉可以消化裂解动物组织细胞的原理是   ▲   


            • 2.

              加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,可以水解掉衣物中的蛋白质等有机污渍。生物兴趣小组同学进行实验,实验结果如图所示,请回答下列问题:


              (1)洗衣粉中的酶制剂里,除了含有碱性蛋白酶外,还含有的酶主要是      (列举两类),构成这些酶的基本单位是         

              (2)由图可知,该实验的目的是                    。该实验体现了实验设计的                   原则。

              (3)用加碱性蛋白酶的洗衣粉,洗涤衣物中的蛋白质污渍;如果蛋白质污渍被彻底水解,残留的污水中     (含、不含)蛋白质,原因是                                     

              (4)如果某同学只做50℃的实验,实验结果和图示50℃的实验结果相同,该同学可得出的实验结论是                                                        

              (5)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有              。(多选)

                A.棉织品   B.毛织品   C.腈纶织品   D.蚕丝织品

            • 3.

              某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明:

              成分:含碱性蛋白酶等

              用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。

              注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。

              请回答以下问题:

              (1) 




              质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:

              该实验的目的是___________

              (2) 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。





               

              ① 由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为__________

              ② 在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为__________

              (3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是                                                                          

              (4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为_________________。

            • 4.
              加酶洗衣粉是人们生活中所必需的,但如何使用加酶洗衣粉,尤其是水温多少才算合适,却不为人们所熟知.多数人认为洗衣粉用的越多,衣服洗得越干净、越快;有人看到洗衣粉袋上标有“冷水洗衣粉“的字样,便用冷水洗衣粉,却洗不干净;还有人无论什么污渍都用一种加酶洗衣粉,结果无法去除污渍.请回答下列问题:
              (1)由图可知,该实验的目的是探究 ______ 和 ______ 对去污力的影响.50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 ______ %,在相同蛋白酶含量条件下, ______ ℃时去污效果更好.
              (2)如表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果:
              温度/℃ 20 30 40 45 50 60
              普通洗衣粉去污力/% 15 18 20 21 21.5 22
              加酶洗衣粉去污力/% 30 40 48 50 48 37
              ①上述实验结果可以得出的结论有:在相同温度条件下, ______ 的去污能力更高;使用加酶洗衣粉的适宜温度为 ______ 左右.
              ②该实验设计体现了实验设计的 ______ 原则和 ______ 原则.从表中可知该实验的自变量是 ______ .
              (3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有 ______ .
              ①棉织品  ②毛织品  ③蚕丝织品.
            • 5.

              研究酶的化学性质和作用机理,有助于了解生命活动的规律并指导生产和生活实践。 请回答下列问题:

              (1)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图1所示。甲酶的化学本质最可能是          

              (2)在实际生产中,固定化细胞技术实质上固定的是         。制备固定化酵母细胞时,常用的方法是下图2中[  ]         (填数字序号及名称)。




              (3)在生活实践中,酶制剂在洗衣粉中被广泛应用。某研究性学习小组为探究某品牌洗衣粉中酶催化作用的最适温度,设计了如下装置进行实验,并将结果用曲线图A、B表示(如图3)。


              ①使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为                

              ②在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零。但当温度再度恢复到45℃时,后者酶的催化能力已不能恢复,这是因为                                    

              (4)在现代生物工程中,可用酶在体外处理“蛋白质-DNA复合体”以获得包裹在蛋白质中的DNA片段信息,过程如图4所示。


              ①a、b过程中,酶作用的部位依次是                         

              ②若将获得的DNA片段用PCR技术进行扩增,与细胞内的DNA复制过程相比,利用PCR技术扩增DNA时所需酶的不同之处是                                          

            • 6.

              为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。

              (1)据表格数据分析可得提高洗衣粉去污能力的方法有  _______  。甲组在洗衣粉中加入了  _______  。乙组在洗衣粉中加入了  _______  

              (2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有  _______  

              (3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理  _______    _______  

              (4)加酶洗衣粉中的酶是特殊的化学物质包裹的,遇水后包裹层很快溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由。  _______ _________  。

            • 7.

              某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明:

              成分:含碱性蛋白酶等

              用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。

              注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。

              请回答以下问题:

              (1) 

               

              ① 由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为__________

              ② 在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为__________

              (3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是                                                                          

              (4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为_________________。

            • 8. 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉.请回答下列问题:
              (1)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系,某同学通过实验获得右图所示的结果.由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______%,本实验的自变量是______.
              (2)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果:
              上述实验结果可以得出的结论有:①______;②______.
              (3)在使用加酶洗衣粉过程中,对于特别脏的衣服、较大的洗衣量,写出两项提高洗涤效果的措施:①______;②______.
            • 9.
              某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验.表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间的对照表,请依据表中数据作答.
              水温/℃ 冷水 20 30 40 50 60 70 80
              植物油 48 39 30 20 17 11 12 20
              蓝墨水 93 86 80 72 68 67 81 105
              奶渍 48 43 28 12 6 4 12 17
              (1)要达到最佳洗涤效果,使用加酶洗衣粉的最适宜温度范围是 ______ .
              (2)在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对衣物上的 ______ 的洗涤效果最佳,对 ______ 的洗涤效果最差,其原因是 ______ .
              (3)羊毛、蚕丝等织物 ______ (填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤,因为 ______ .
              (4)为什么用加酶洗衣粉比用普通洗衣粉更有利于环境保护? ______ .
            • 10.
              下面是有关普通洗衣粉和某种加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验,请据表回答:
              脸盆编号 洗涤物
              (等量)
              洗涤
              温度
              洗衣粉
              (等量)
              水量 洗净所需
              时间
              1 油污布 37℃ 加酶 2L 4min
              2 油污布 37℃ 普通 2L 7min
              3 油污布 5℃ 加酶 2L 8min
              4 油污布 5℃ 普通 2L 9min
              (1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 ______ .能说明酶活性受温度影响的实验是 ______ .
              (2)此探究实验设计体现了 ______ 原则、 ______ 原则.若1号实验组洗净所需时间接近7分钟,请分析最可能的原因 ______ .
              (3)根据你对酶作用特点和温度关系的理解,试为加酶洗衣粉编写“使用指南”:
              ① ______ ;② ______ .
              (4)请写出除表中所列之外的两个无关变量:① ______ ;② ______ .
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