1.
某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。
①成分:含碱性蛋白酶等;
②用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时,使用温水效果更佳;
③注意:切勿用于丝质及羊毛衣料;
④用后彻底清洗双手。请回答以下问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如图所示装置进行实验:
该实验的目的是检验该洗衣粉是否含有______。温度条件在该实验中属于______(自变量或因变量或无关变量)。
(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把结果绘制成下列曲线图。
①由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为______,温度条件属于______(自变量或因变量或无关变量)。
②在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为高温使酶______。
③该学生在实验过程中可通过直接测定______消失的时间来表示酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其原因是丝质及羊毛衣物所含的______会被该加酶洗衣粉中的蛋白酶分解为______,从而破坏衣物。