请回答下列有关玫瑰精油提取的问题：

(1)在玫瑰精油提取的过程中，分离装置中常加入氯化钠，其目的是_____________。制取纯玫瑰精油时，加入无水硫酸钠的目的是______________________。

(2)植物芳香油的提取方法有_________、_________、_________，由于玫瑰精油具有化学性质稳定、_________(填“难”或“易”)溶于水等特性，而适宜用水蒸气蒸馏法提取。

(3)提取过程中，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如___________________________，会导致产品的品质比较差，而如果提高品质，就需要延长__________________。

茶饮料主打“健康牌”，极少添加人工合成的色素、香精等添加剂，更多利用从植物中提取的天然成分。请回答：

(1)红茶菌液是一种传统的活菌饮料，由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌共同发酵产生。纯化菌种时，在固体培养基上常用______________法接种菌种。在接种活菌前，将红茶糖液煮沸后冷却，煮沸的目的是________。

(2)茶饮料所用的胡萝卜素，通常采用________法从胡萝卜中提取；提取后常用________法对提取物中的胡萝卜素进行鉴定。

(3)茶饮料所用的植物芳香油的提取流程如下：

茉莉花＋水→过程A→油水混合物→油层分离与粗提取→加无水硫酸钠→过滤→茉莉油

过程A表示________，向粗提精油中加入无水硫酸钠的目的是______________。

(4)酸菜制作起主要作用的微生物是____________。但是在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是________。

通过对玫瑰精油和橘皮精油的提取过程的学习，请回答有关提取茉莉油的问题。

(1)提取茉莉油要在________期采收，原因是____________________________________________。

(2)茉莉油的化学性质________，________溶于水，易溶于________，能随水蒸气一同蒸馏。故提取时可采用________和________法，但常采用________，原因是此法____________________________________________。

(3)下图是茉莉油的生产工艺，请回答：

①向蒸馏器中加入原料时，茉莉花与清水的质量比大约为________。

②A表示________过程，B表示________过程，C表示________，通过C提取的直接精油可能混有一定的水分，所以要向提取液中加入D________吸水，放置过夜，再滤出固体物质，即可得到茉莉油。

（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和________法，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有________优点。

（2）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两处错误，并加以改正。

①错误________________；应改为________________。

②错误________________；应改为________________。

（3）得到的乳浊液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的________层，原因是________________，加入氯化钠的作用是________________；

（4）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成________比，与萃取________成正比；

（5）提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用________对照。