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          共50条信息

            • 1．

              24．下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是

              A．在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中，应采用平板划线法
              B．在DNA粗提取与鉴定实验中，向溶解DNA的烧杯中加蒸馏水的目的是漂洗DNA
              C．腐乳制作过程中，料酒的用量过多，后期成熟时间将延长
              D．提取植物细胞DNA时需在研钵中加入洗涤剂和食盐
              难度：较难
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            • 2．
              下列有关生物技术实践操作的叙述，错误的是（　　）
              A．倒平板操作中，待平板冷却凝固后将平板倒过来放置
              B．利用平板划线法分离纯化大肠杆菌时，只能分离大肠杆菌但不能对其进行计数
              C．在腐乳制作过程中，向腐乳表面喷水有利于毛霉菌丝的生长
              D．配制植物组培的培养基时，用等量葡萄糖代替蔗糖不会影响细胞的分裂分化
              难度：较易
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            • 3．

              利用如图装置进行果酒发酵实验，下列说法正确的是


              A．整套装置需作灭菌处理，过滤膜应能阻止细胞通过，方能防止杂菌污染
              B．通气一段时间后，b瓶中有气泡产生

              C．若继续进行果醋发酵，应接种醋酸菌，不断通气，并适当降低温度
              D．向a瓶培养液中加入固定化酵母，发酵一段时间凝胶珠可能上浮
              难度：难
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            • 4．

              下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是


              A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
              B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
              C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
              D．气体入口与气体出口可以交换使用
              难度：中等
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            • 5． 下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（        ）
              A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
              B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
              C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
              D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
              难度：难
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            • 6．
              下列操作中，能防止杂菌污染的有（　　）
              A．早期胚胎的培养液中添加维生素
              B．分离酵母菌的培养基中添加青霉素
              C．腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量
              D．微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板
              难度：较易
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            • 7． 如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是(　　)

              A．发酵过程中酒精的产生速率越来越快
              B．集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
              C．发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
              D．若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
              难度：中等
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