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            • 1. 某同学将蛋白质进行水解后得到了几种小分子化合物,他想判断其是否为氨基酸,以下哪项可作为判断依据(  )
              A.有氨基
              B.有羧基
              C.有肽键
              D.有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
            • 2. 下列关于蛋白质的叙述,正确的是(  )
              A.蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮
              B.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
              C.每种蛋白质分子都由多条肽链组成
              D.蛋白质发生热变性后不影响其功能
            • 3. 氨基酸结构通式中的R基不同,决定了(  )
              A.氨基酸种类不同
              B.肽键数目不同
              C.蛋白质功能不同
              D.生物种类不同
            • 4. 谷氨酸的分子式是C5H9O4N,一分子谷氨酸的R基含有的C、H、O原子数依次是(  )
              A.5、9、4
              B.5、9、2
              C.3、5、0
              D.3、5、2
            • 5.
              蛋白质、DNA和RNA的基本组成单位依次是(  )
              A.氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸
              B.核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
              C.氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸
              D.氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
            • 6.

              蛋白质功能的多样性取决于蛋白质结构的多样性,以下关于蛋白质结构的说法中正确的是( )

              A.每种蛋白质分子都是由20种氨基酸组成
              B.一个蛋白质分子只能由一条肽链构成
              C.氨基酸种类、数目、排列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及形成的空间结构千差万别是蛋白质结构多样性的原因
              D.相同种类和数量的氨基酸只能构成同一种类的蛋白质
            • 7.

              下列有关生物体内氨基酸分子的叙述中,不正确的是

              A.相对分子质量最大的是甘氨酸分子   
              B.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
              C.有些氨基酸不能在人体细胞中合成   
              D.不同氨基酸之间的差异在于R基的不同
            • 8.

              下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1中的数字为氨基酸序号)及肽链的部分放大图(图2),据图判断下列叙述正确的是


              A.该蛋白质有124个肽键
              B.图2所示结构中含有的R基是①②④⑥⑧
              C.③、⑤、⑦结构称为肽键     
              D.形成图2所示的结构需要4个3种氨基酸
            • 9. 如图是某多肽的结构简式,形成该化合物需要的氨基酸种类数有(  )
              A.3 种
              B.4 种
              C.5 种
              D.6 种
            • 10. 某氨基酸分子中含有两个氨基,其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上,则另一个氨基的部位应在(  )
              A.在氨基上
              B.在羧基上
              C.在R基上
              D.和羧基连在同一个碳上
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