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          共50条信息

            • 1． 下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是（    ）
              A．双缩脲试剂→蛋白质→紫色；健那绿染液→线粒体→蓝绿色
              B．龙胆紫染液→染色体→紫色；吡罗红→DNA→红色
              C．苏丹Ⅲ染液→脂肪→橘黄色；碘液→淀粉→蓝色
              D．苏丹Ⅳ染液→脂肪→红色；斐林试剂→麦芽糖→砖红色
              难度：易
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            • 2． 有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是（    ）
              A．蛋白质的空间结构改变不影响其功能
              B．氨基酸之间的脱水缩合发生在核糖体中
              C．由数量、种类相同的氨基酸组成的是同一种蛋白质
              D．不同氨基酸之间的差异取决于氨基和羧基的数目
              难度：易
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            • 3． 下列关于实验操作步骤叙述正确的是（    ）
              A．还原糖溶液中加入蓝色的本尼迪特试剂沸水浴后可以显红黄色
              B．蛋白质鉴定先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B后加热观察
              C．油脂的鉴定需要用显微镜才能看到被染成红黄色的小油滴
              D．可用过氧化氢为底物研究温度对酶活性的影响
              难度：易
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            • 4． 组成肌肉细胞的化合物中，含量最多的有机化合物是（　　）
              A．水
              B．蛋白质
              C．肝糖原
              D．脂肪
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            • 5． 下列物质不在核糖体上合成的是（　　）
              A．唾液淀粉酶
              B．胰岛素
              C．核糖核酸
              D．抗体
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            • 6． 营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的（　　）
              A．多种糖类物质
              B．不饱和脂肪酸
              C．非必需氨基酸
              D．赖氨酸等氨基酸
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            • 7． 仙人掌叶肉细胞中，占干重最多的化合物是（　　）
              A．核酸
              B．脂质
              C．水
              D．蛋白质
              难度：易
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