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          共50条信息

            • 1．

              以下关于传统发酵技术的描述，正确的是( )

              A．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2

              B．酵母菌和醋酸菌所需的发酵底物、条件相同

              C．制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

              D．酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
              难度：易
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            • 2．

              细胞呼吸的产物中如果没有H2O的产生，就一定是厌氧呼吸

              难度：易
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            • 3．

              糖酵解的初步场所为线粒体

              难度：易
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            • 4．

              有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示：

              下列叙述错误的是

              A．氧浓度为a时只进行有氧呼吸
              B．b值对应的氧浓度为零
              C．氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的CO2为6mol
              D．氧浓度为d时，有1/3的葡萄糖用于酒精发酵
              难度：易
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            • 5．

              下列关于人体细胞呼吸的叙述，正确的是 （ ）

              A．是否产生二氧化碳可作为有氧呼吸和无氧呼吸的区别之一
              B．有氧呼吸过程中，中间产物丙酮酸可在细胞质基质内分解
              C．有氧呼吸过程中释放的能量少部分储存在ATP中
              D．与其他高等动物相比，独有的细胞呼吸产物是乳酸
              难度：易
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            • 6．

              人剧烈运动时产生的CO2是需氧呼吸和厌氧呼吸共同的产物

              难度：易
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            • 7．

              小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱

              难度：易
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            • 8．

              厌氧呼吸能产生ATP，但没有[H]的生成过程

              难度：易
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            • 9．

              某酵母菌细胞的有氧呼吸和无氧呼吸过程产生了等量的CO2，则其有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖之比为

              A．1∶2
              B．2∶1
              C．3∶1
              D．1∶3
              难度：易
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            • 10．

              细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，只发生在细胞有氧时

              难度：易
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