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          50条信息

            • 1.

              现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、蔗糖和蔗糖酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂和斐林试剂将它们鉴定出来。

              (1)用________试剂可将上述4种溶液区分为两组,其中发生紫色反应的一组是____________和____________,不发生紫色反应的一组可以用____________来区分。

              (2)区分发生紫色反应的一组溶液:

              ①将发生紫色反应的两种溶液分别取2 mL加入2支试管,然后分别加入_____________,摇匀,静置10 min;

              ②用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液,观察现象;

              ③分析结果:观察到有________________出现的试管中是蔗糖酶溶液;无此现象的试管中是稀蛋清溶液。

            • 2.
              将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放人盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如图1所示),以探究酶促反应的相关问题.根据实验现象与数据分析答题.

              (1)若土豆片为4片时,每隔5分钟收集一次数据,根据数据绘制出如图2所示曲线图.20分钟后,气体量不再增加的原因是 ______ .
              (2)若土豆片为8片时,和上述实验所得的曲线(实线)相比,实验结果的曲线最可能是图3中 ______ 图中的虚线.如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是 ______ ,其结果可用 ______ 图中的虚线表示.
              (3)为保证上述实验的科学性,需要控制的其他外界因素有 ______ .
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