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            • 1. 探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为(  )
              A.温度、酶活性、酶用量
              B.苹果泥用量、pH、果汁量
              C.反应时间、酶活性、酶用量
              D.温度、pH、果胶酶用量
            • 2. 如图所示,曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是(  )
              A.在B点之前,果胶酶的活性和温度成正相关;之后,成负相关
              B.当温度到达B点时,果胶酶的活性最高,酶的催化效率最高
              C.A点时,果胶酶的活性很低,但随着温度升高,果胶酶的活性可以上升
              D.C点时,果胶酶的活性也很低,当温度降低时,酶的活性也可以恢复上升
            • 3. 在探究温度对酶活性影响的实验中,温度和pH分别属于(  )
              A.自变量和因变量
              B.无关变量和因变量
              C.自变量和无关变量
              D.因变量和自变量
            • 4. 下列关于高中生物学实验的叙述,正确的是(    )
              A.在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气
              B.分离土壤中不同种类的微生物可采用相同的稀释度
              C.一般情况下,处于单核期的花粉培养成功率最高
              D.选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材料
            • 5. 为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是(    )
              试验编号探究课题选用材料与试剂
              A温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
              B温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
              CpH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
              DpH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂
              A.A
              B.B
              C.C
              D.D
            • 6. 关于酶的叙述,错误的是(    )
              A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
              B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
              C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
              D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
            • 7. 探究温度对果胶酶活性的影响,pH对果胶酶活性的影响,果胶酶的用量三个实验中,  实验变量依次为
              A.温度、酶活性、酶用量      
              B.苹果泥用量、pH、果汁量
              C.反应时间、酶活性、酶用量  
              D.温度、pH、酶用量
            • 8. 关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是(  )
              A.配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液
              B.调节pH值,使各组中的pH值相同而且处于适宜状态
              C.用玻璃棒搅拌加酶的果泥,搅拌时间可以不同
              D.在相同的适宜温度条件下进行实验
            • 9. 表是某同学探究温度对果胶酶活性的影响的实验结果,该结果不能说明(  )
              温度/℃ 10 20 30 40 50 60
              果汁量/mL 2 3 4 5 6 5
              A.温度影响果胶酶的活性
              B.40℃与60℃时酶的活性相等
              C.50℃是该酶的最适温度
              D.若温度从10℃升高到40℃,酶的活性将逐渐增强
            • 10.

              下列有关生物技术实践的叙述正确的是

              A.在用酒精析出DNA时,最好使用冷酒精
              B.用包埋法将果胶酶固定化后,其活性明显增强
              C.加酶洗衣粉可快速去除各种衣料上的顽固污渍
              D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物
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