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          共50条信息

            • 1．

              利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5，7，9的缓冲液验证pH对酶活性的影响

              难度：易
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            • 2．

              低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构( )

              T：正确  F：错误

              难度：易
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