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            • 1. 提取茉莉精油的正确步骤是(  )
              A.鲜茉莉花+清水-→水蒸气蒸馏-→除水-→分离油层-→茉莉油
              B.鲜茉莉花+清水-→水蒸气蒸馏-→油水混合物-→分离油层-→除水-→茉莉油
              C.鲜茉莉花+清水-→除水-→水蒸气蒸馏-→油水混合物-→分离油层-→茉莉油
              D.鲜茉莉花+清水-→分离油层-→除水-→水蒸气蒸馏-→茉莉油
            • 2. 21、提取茉莉精油的正确步骤是(  )
              A.鲜茉莉 花+清水—→水蒸气蒸馏—→除水—→分离油层—→茉莉油
              B.鲜茉莉花+清水—→水蒸气蒸馏—→油水混合物—→分离油层—→除水—→茉莉油
              C.鲜茉莉花+清水—→除水—→水蒸气蒸馏—→油水混合物—→分离油层—→茉莉油[
              D.鲜茉莉花+清水—→分离油层—→除水—→水蒸气蒸馏—→茉莉油
            • 3. 17、柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法,是因为(  )    

              ①水中蒸馏会导致原料焦糊 ②柑橘、柠檬芳香油易溶于水

              ③会使芳香油的有效成分水解 ④所需实验装置复杂

              A.①②
              B.③④
              C.①③
              D.①②④
            • 4. 工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,下列说法正确的是.
              A.水和植物芳香油的沸点不同,利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来
              B.植物芳香油的挥发性弱,不能随水蒸气蒸发,所以不能用蒸馏法提取
              C.植物芳香油性质稳定,易溶于水,难溶于有机溶剂
              D.植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格便宜
            • 5. 南方某柑橘产地由于柑橘大实蝇的危害,橘农遭受到了很大的损失,当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。

              (1)有人想提取橘皮精油获取利润,一般提取橘皮精油的方法是        法,用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是:石灰水浸泡、漂洗、       、         、静置、        

              (2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料        和有效成分        等问题。

              (3)在提取橘皮精油时,橘皮在石灰水中的浸泡时间为        以上,并且橘皮要浸透,这样最后才会得到高的出油率。

              (4)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状,欲利用组织培养技术大量繁殖,在组织培养的选材非常关键,植物材料的选择直接关系到实验的成败。若培养无病毒柑橘应采用

                                  作材料。若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至        期的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有            法,某些植物的花粉不易着色,需采用                     法。

              (5)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有                      。影响花粉培养的主要因素是                   与                       。

            • 6. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。

              (一)

              (1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。

              (2)提取辣椒素时采用萃取法,影响萃取的因素有                        ,原料颗粒的大小,紧密程度 、含水量,及萃取的             。                                                  

                                                                                                       
              (二) 下图表示被子植物花粉的发育过程,据图完成下列各题。

              (1)被子植物花粉的发育时期由小孢母细胞主要经历                                      

              (2)图中所示的植物的基因型为AaBb(两对基因遵循自由组合定律遗传),则①的基因型为         ,②的基因型可能为                 

              (3)由 ① 发育到 ⑦ 和 ⑧ 经历的细胞分裂方式有                                 。一个 ① 最后形成       粒花粉。

            • 7. 提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时是直接加热。其原因是(  )
              A.前者需保持恒温,后者不需要加温
              B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发
              C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温
              D.前者烧瓶里是有机溶剂,易燃易爆,后者是水
            • 8. 中国科学家屠呦呦因对青蒿素治疗疟疾的杰出贡献,获得诺贝尔生理学奖。其中从黄花蒿中提取青蒿素经过反复实验,最终确定最有效的方法是用乙醚提取。这说明从植物组织中提取有效成分的实验方法和选材对结果会产生重大影响。

              (1)提取玫瑰油的原料来自           ,提取方法是        ;实验中为加速油水混合物分层,可加入               

               (2)胡萝卜素的提取方法是             ;实验过程中,尽量避免明火加热,原因是       ;该实验中的冷凝回流装置的作用是               。 

              (3)图为胡萝卜素提取样品的鉴定结果示意图,图中②代表的物质是          。上述鉴定所用的方法在“绿叶中色素的提取和分离”实验中用于                

                      

            • 9. [生物—选修1生物技术实践](15分)

              回答下列有关植物有效成分提取的问题

              (1)胡萝卜素不易挥发,一般考虑________法提取,蒸馏瓶上加装冷凝回流装置是为了________。

              (2)提取玫瑰精油可用______________法,对装有玫瑰花瓣和水的蒸馏瓶加热,可在锥形瓶中收集到油水混合物,再向油水混合物中加入________,可以使油水混合物分层,通过分液漏斗获取油层,此时油层中还有一定水分,一般还要加入一定量的________________吸水。

              (3)用压榨法提取橘皮精油,为防止压榨时滑脱,提高出油率,可以将橘皮干燥去水后用________浸泡再压榨;在压榨液中加入小苏打和硫酸钠的目的是_____________________。

            • 10. 39.(15分)辣椒素是一种生物碱,不溶于水,易溶于有机溶剂,大量存在于辣椒属植物果实的果皮中,其被广泛用于食品保健、医药工业等领域。如图所示为获得辣椒素的流程,回答下列相关问题:
              (1)图中过程①②常需要添加           ,以利于外植体启动细胞分裂、脱分化和再分化,这两种激素的浓度、             以及用量的比例等都会影响实验结果。(2)若外植体来源于未成熟花粉,所得完整植株需用          (填试剂名称)处理,才能使其结实,产生后代。一般来说选用     期的花粉成功率最高。(3)根据辣椒素的性质,图中过程③常采用             的方法提取辣椒素。该方法需水浴加热及用到冷凝回流装置,采用水浴加热的原因是                     ,而冷凝回流装置的用途是                    
              40.(15分)图1为某基因工程中所用到的目的基因V1和质粒。表1为4种限制性核酸内切酶所识别的碱基序列和酶切位点。回答下列相关问题:
               (1)基因工程中,获取V1基因的方法有                   等。(2)能被SmaⅠ切割的DNA,       (填“一定能”或“不一定能”)被MspⅠ切割。(3)分析图1和表1,将V1基因与质粒拼接在一起,先选用表1中的        酶切割图1中含V1基因的DNA,选用表1中的        酶切割图1中的质粒,再使用           酶将两DNA片段拼接成重组质粒。(4)将含有V1基因的重组质粒导入大肠杆菌内,需先使用          溶液处理大肠杆菌,使大肠杆菌转化成感受态细胞。检测V1基因是否导入成功,需要用添加     的固体培养基培养大肠杆菌。
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