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以下高中生物学实验中,操作不正确的是( )
下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是( )
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是
人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容不正确的是
序号
①
②
③
④
食品
果酒
果醋
腐乳
泡菜
主要微生物
酵母菌
醋酸菌
毛霉
乳酸菌
制作装置或
操作步骤
下列有关传统发酵技术的应用叙述正确的是( )
在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时,发酵过程对氧气的需求,叙述正确的是
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