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            • 1.

              下列是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关的说法中错误的是( )

              ①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油

              A.①步之前一般对橘皮进行干燥去水处理
              B.为了使橘皮油与水容易分离,需分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,调节pH到7~8左右
              C.⑥再次过滤时,用纱布过滤即可
              D.若对橘皮直接进行压榨,出油率会较低
            • 2. 有关植物芳香油的提取方法叙述不正确的是(  )
              A.植物芳香油具有较强的挥发性,能随水蒸气蒸发,因此可利用蒸馏法提取
              B.压榨法是利用机械压力榨出芳香油
              C.将粉碎、干燥的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中,然后蒸去溶剂,即可获得植物芳香油,此为萃取法
              D.玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
            • 3. 在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是
              A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
              B.在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入NaCl,增加盐的浓度,利于油水分离
              C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡
              D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物的衍生物
            • 4.

              玫瑰油被称为“液体黄金”,其常用的提取方法是

              A.只能是萃取法
              B.蒸馏法和压榨法
              C.蒸馏法和萃取法
              D.压榨法和萃取法
            • 5. 下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答下列问题:

              (1)玫瑰精油的提取可使用上图所示装置,这种方法叫_________法,其中进水口为上图中的________(填编号)。该方法在接收瓶中收集的液体_______(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油。

              (2)橘皮精油的提取一般不采用上述玫瑰精油的提取方法,原因是容易导致__________________________等问题。

              (3)在胡萝卜素的提取装置中,为了防止加热时有机溶剂挥发,会在加热瓶口安装________________装置。一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成________比。

              (4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定,下图为鉴定结果示意图:

              ①乙代表的物质是_____________。

              ②物质④在石油醚中的溶解度比β-胡萝卜素在石油醚中的溶解度_______(填“大”或“小”)。

              ③提取液中B的胡萝卜素含量比C______(填“多”或“少”),出现此结果的原因可能是B在提取胡萝卜素时存在失误操作,这些失误操作可能是___________________。

            • 6.

              在玫瑰精油提取过程中,依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4,它们的作用分别是

              A.溶解、萃取、除水            
              B.蒸馏、萃取、除颗粒杂质

              C.蒸馏、油水分层、除水        
              D.蒸馏、油水分层、萃取
            • 7.

              完成下列问题:


              (1))萃取的效率主要取决于_________________________________________,同时也受__________________________________________等条件的影响。

              (2)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于________,易溶于______________。除可用蒸馏法提取外,还可用________法提取。通过蒸馏形成的油水混合物中需要加入NaCl,目的是__________________;加入无水Na2SO4的目的是________________________________。

            • 8.

              橘皮精油的提取过程中,压榨完橘皮后,在处理压榨精油时,离心的目的是( )

              A.除去质量较小的残留固体物

              B.除去水分

              C.除去固体物和残渣

              D.除去果蜡、果胶
            • 9.

              下列哪种溶剂为水不溶性有机溶剂( )

              A.乙醇
              B.丙酮
              C.四氯化碳
              D.水
            • 10.

              下列有关植物芳香油的提取实验说法正确的是

              A.提取玫瑰精油的玫瑰花在花开的初期采取,此阶段的花含玫瑰精油最高

              B.油水混合物中加入无水硫酸钠,有利于分离油层

              C.提取玫瑰精油时,玫瑰与水的质量比是4∶1

              D.用柑橘皮作为材料提取橘皮精油时不适合用水中蒸馏的方法。
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