优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．

              如图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是

              A．在两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同
              B．将酶2由pH=9转移到pH=6的环境中，活性上升
              C．与酶2相比较，酶1更耐受碱性环境
              D．在任何温度条件下，pH=5时，酶1的活性高于酶2
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 2．

              下图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是


              A．在两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同
              B．将酶2由pH＝9转移到pH＝6的环境中，活性上升
              C．与酶2相比较，酶1更耐受碱性环境
              D．在任何温度条件下，pH＝5时，酶1的活性高于酶2
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 3．
              下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是 (　　)

               

              A．与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染
              B．较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵
              C．盐的用量.酒的种类和用量.温度等均会影响腐乳风味
              D．果酒.果醋和腐乳制作利用的微生物细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷