优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．

              某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。与此有关的叙述正确的是

               

              1组

              2组

              3组

              4组

              土壤处理

              灭菌Com]

              不灭菌

              灭菌

              不灭菌

              湿润

              湿润

              较干燥

              较干燥

              A．探究的问题是不同土壤温度条件下，土壤微生物对落叶的分解作用

              B．该实验的自变量是是否灭菌，4个实验组相互对照

              C．作为实验材料的落叶需经过灭菌处理，因为落叶上有微生物，可分解自身

              D．预期结论是1、3组的落叶被不同程度的分解，2、4组中的落叶不被分解
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 2．
              关于酸奶制作，下列说法正确的是（　　）
              A．含抗生素的牛奶更容易发酵
              B．温度越高，制作酸奶需要的时间越长
              C．牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化
              D．所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固的会更好
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 3．

              加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生上述酶的有（ ）

              A．生长在麦麸上的黑曲霉   
              B．生长在酸奶中的乳酸菌
              C．生长在棉籽壳上的平菇   
              D．生长在木屑上的木霉
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 4．

              关于生活中的生物技术,下列说法错误的是( )

              A．利用发酵技术,在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品
              B．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
              C．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用
              D．厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏,其目的是抑制微生物的繁殖
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 5．

              科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株Q，步骤如下图所示，下列相关的叙述中，错误的是（ ）

              A．步骤①—③中，培养液中需加入多环芳烃菲作为唯一碳源

              B．步骤①—③中，将锥形瓶放在摇床上充分振荡，使菌株与培养液充分接触

              C．步骤④是利用平板划线法纯化菌株Q，图中所示接种环最少灼烧5次

              D．步骤④中每一区域可画3到5条平行线，但1区和5区不能出现交叉
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 6．    利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是（　　）
              A． 酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌                                        
              B． 酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌                                       
              C． 酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌                                        
              D． 黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 7．

              人们将蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液按适当比例混合后，经乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是

              A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关   
              B．乳酸菌是一种异养厌氧型的细菌
              C．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染   
              D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 8．

              某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见表。下列有关叙述不正确的是

              A．该实验的目的是探究不同湿度条件下土壤微生物对落叶的分解作用
              B．为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
              C．该实验的自变量为土壤是否灭菌的处理，实验中的对照组是1组和3组
              D．预期结论是1、3组的落叶不被分解，2、4组中的落叶被不同程度分解
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 9．
              在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是（　　）
              A．酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒
              B．利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋
              C．馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的
              D．腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 10．

              将江苏某地当年收获的小麦秸秆剪成小段，于7月20日开始分别进行露天堆放、水泡和土埋3种方式的处理，3次重复，每隔15天检测一次秸秆腐解残留量，结果见下图。下列分析不合理的是

              A．秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法
              B．从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物
              C．如果将处理开始时间提早30天，则3条曲线的位置将呈现下移趋势
              D．土壤中的空气和水分条件有利于多种微生物对秸秆的分解
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷