3.
大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌,是一种常用的生物学实验材料,其代谢产物能与染料伊红美蓝反应,使菌落呈黑色
(1)下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。
成分 | 含量 |
蛋白胨 | 10.0g |
乳糖 | 5.0g |
蔗糖 | 5.0g |
K2HPO4 | 2.0g |
显色剂 | 0.2g |
琼脂 | 12.0g |
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL |
根据用途划分,该培养基属于__________(填“选择”或“鉴别”)培养基,若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中__________换成__________,若要鉴定是否为分解尿素的细菌还需将伊红美蓝换成________________。
(2)为检测严重污染水体中大肠杆菌数量,将水样适当稀释后,取样涂布在上述平板培养基中,应选择颜色为_____________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数,其原理是_________________________________________。