2.
分析有关微生物的资料,回答问题并完善实验设计方案.
脂肪酶具有广泛的应用前景.为获得高产脂肪酶的菌株,并将之用于产业化,进行如下的系列实验.
(1)欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌,应选择下列固体培养基(仅列出了碳氮源)中的______.
A.蛋白胨、柠檬酸铁铵 B.橄榄油、硫酸铵 C.乳糖、酵母膏 D.葡萄糖、蛋白胨
(2)进一步调查适合于产脂肪酶菌株生长的碳氮源.根据表1的实验数据,选择理想的碳源为______.
(4)利用相似方法探得理想氮源的最佳浓度,再进一步确定碳氮源浓度的最佳组合.以a和b分别代表碳源和氮源的浓度,假设酶活a
1>a
2>a
3;b
2>b
3>b
4,据此形成下列四种方案,其中最佳的是______.
方案一:a
1和b
2组合.
方案二:将每一种a的浓度分别与b
2、b
3、b
4组合,根据酶活取其中的最佳组合.
方案三:a
1和b
2组合,a
2和b
3组合,根据酶活取其中的最佳组合.
方案四:a
1分别与每种氮源浓度组合,b
2分别与每种碳源浓度组合,根据酶活取其中的最佳组合.
(5)如果脂肪酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失,且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活,则应选择图中的______固定化工艺.