图1                                       图2                                        图3

(1) 图1、2、3所代表的实验中，实验自变量依次为　　　　、　　　　 、　　　　　。

(2) 根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有　　　　　。

(3) 图2曲线b~c段产生的原因可能是　(2分)。

(4) 若图2实验过程中增加过氧化氢酶的数量，请在图2中，利用虚线绘出曲线的变化情况(2分)。

(5) 能否以H₂O₂为材料来探究温度对H₂O₂酶活性的影响?　　　　，原因是　　　　　　　　　　。

同工酶指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶。以茶树菇、双孢菇、香菇为研究对象探究温度对酶活性影响及有无同工酶的实验。取0.5ml三种食用菌的提取液，室温下测定多酚氧化酶（PPO,该酶可引起组织褐变）的活性如图1；不同温度条件下测定的相对酶活性（相对酶活=某一特定条件下PPO的活力/最适条件下PPO的活力×100%）如图2；温度对茶树菇中PPO活性影响的曲线如图3。请回答下列问题：

(1)由图1得出的结论是                                      。            菇在储藏加工过程中易发生酶促褐变而影响产品的品质。

(2)图2中两条线的交点                      (填“一定”或“不一定”)表示两种生物PPO活性相等，原因是                                                    。

(3)图3中，茶树菇的PPO活性在25℃、50℃时出现两个高峰的原因最可能是                                          。

请你结合酶有关的图示、曲线回答问题：

（1）图1表示了酶具有          的特性．

（2）图3中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性内部因素主要是     ．

（3）在A点时，如果改变反应温度，酶促反应速率将             (变大、变小、不变、不能确定)

（4）现有淀粉酶、淀粉、蔗糖、碘液、斐林试剂，请设计实验验证图2中反应的酶的特性。简要写出：实验思路、预期实验结果及结论即可。

酶活性受多种因素的影响，图甲表示酶A和酶B在不同温度下催化反应速率的变化曲线，图乙表示抑制酶活性的两个模型（模型A中的抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；模型B中的抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性）。请回答下列问题：

（1）酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，其大小可以通过检测单位时间内________的消耗量获得，影响酶活性的因素有________________（答出两项即可）。

（2）图甲所示两种酶中，可能是来自热泉中的细菌体内的酶是________，温度约为________时两种酶催化的反应速率相等。

（3）在0～80℃的温度范围内，随温度的升高，酶B的活性________。如果先将酶A置于80℃的温度下，然后逐渐降低温度，反应速率将________，原因是________________。

（4）研究发现精氨酸能降低酶B的活性。为探究精氨酸降低酶B的活性的作用方式属于图乙中的模型A还是模型B，采取的实验思路大体是在酶量一定且底物浓度合适并使酶活性充分发挥的反应体系中加入________，同时不断提高________，观察________________。如果酶促反应速率________（填“能恢复”或“不能恢复”），则说明精氨酸降低酶活性的作用方式属于模型A；如果酶促反应速率________（填“能恢复”或“不能恢复”），则说明精氨酸降低酶活性的作用方式属于模型B。

(1)图甲中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是____________________。

(2)图乙中，A点所对应的温度称________。A点到B点的曲线急剧下降，其原因是高温破坏了酶的________，使酶活性降低或消失。若将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20 min后取出，再转入37℃水浴锅中保温，两试管内反应速度的变化情况分别为：甲____________，乙____________(“加快”、“不变”或“减慢”)。