知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题．
（1）胡萝卜素是 ______ 色的结晶．从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 ______ 作为溶剂，原因是 ______ ．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 ______ 法．用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 ______ 、 ______ 、 ______ ．
（3）在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将 ______ 和 ______ 控制在一定范围内，原因是 ______ ．
（4）提取胡萝卜素可通过 ______ 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 ______ 对照．
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 ______ 比．

难度：较易

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2．今年许多地区的冰糖橙由于阴雨天气的影响，导致果实不如往年甜，容易腐烂果农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失
（1）有人想用橙皮提取精油，提取橙皮精油一般采用 ______ 法
（2）科研人员发现一棵树上的冰糖橙不易腐烂能长期保存，为子决速大量繁殖该品种，可采用 ______ 技术．若用花药进行离体培养，则选择花粉发育至 ______ 期的花药培养成功率最高．确定花粉发育时期最常用的染色方法是 ______ 法，如果花粉不易着色，则采用 ______ 法
（3）影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有 ______ 和 ______ ．

难度：较易

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