胡萝卜因含有多种营养成分而备受人们青睐。其中β－胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素。下图是获取胡萝卜素的二个途径，请据图回答：

（1）图中粉碎了的胡萝卜需进行[①]___________处理后再进行萃取操作，在浓缩之前，还需进行[②]____________处理。

（2）现有石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯等四种有机溶剂，最好选择____________用于胡萝卜素的萃取，主要理由是_______________________________（答对两点既可）

（3）胡萝卜素的萃取瓶口需安装冷凝回流装置，以防止____________________。

（4）途径2获取的产胡萝卜素工程菌在发酵生产时，除供给足量的水、无机盐、氧气外，还需要供给_______、________等营养物质。

已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：

(1)显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用________染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用__________(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。

(2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以________为碳源的固体培养基进行培养，培养基灭菌采用的最适方法是____________   法。

(3)若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用________________直接计数；若要测定其活菌数量，可选用______________法进行计数。

(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10 g油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg，则上述三个温度中，______ ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕________ ℃设计后续实验。

下面是与植物芳香油的提取相关的问题，请回答。

（1）玫瑰精油的提取可使用左图所示装置，锥形瓶中会收集到乳白色的乳浊液，要使乳浊液分层，需要向乳化液中加入________。

（2）橘皮精油的提取原料是橘皮，不宜采用左图装置提取，原因是__________________，

（3）胡萝卜素是_________色的结晶，影响胡萝卜萃取效率的主要因素是_________________。

（4）将提取的胡萝卜素粗品通过______法进行鉴定，右图为鉴定结果示意图，请据图回答。A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是_________。

（1）为了对柑橘综合利用，某研究人员做以下实验：

请回答以下问题：

（2）我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的新药物——青蒿素而获得2015年诺贝尔医学奖。青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，主要从黄花蒿中提取。近年来又发现青蒿素具有较强的抗肿瘤作用，根据青蒿素物理化学性质的特点，可采用有机溶剂萃取的方法，萃取剂的选择非常重要，必须满足__________，___________，____________等条件；萃取效率主要取决于___________，除此而外，还受___________________（答出一点）等因素的影响。

（3）血红蛋白的提取过程中，对于样品的粗分离我们采用的是透析的方法，目的是除去_____________（小分子、大分子）杂质。

胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题：

（2）如图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是__________________法。在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，属于提取样品的样点             。

分析有关资料，回答问题。

I.下表是某培养基的配方。

（1）将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，最常用的接种方法有__________和稀释涂布平板法。然后置于37℃下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时少，主要原因是____________________________。

（2）纯化细菌时使用的培养基一般用_____________法灭菌，_________________（填“可”或“不可”）用加入抗生素的方法防止杂菌感染。

（3）某小组采用平板划线法分离该细菌。在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是____________________________________________。

II.下列是提取胡萝卜素的操作，请回答有关的问题：

（4）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，_____________（填“需要”或“不需要”）将新鲜的岩藻干燥。

（5）现有乙醇和乙酸乙脂两种溶剂，应选用其中的________作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是____________________________________________。

Ⅲ.   下图表示利用小鼠胚胎干细胞(ES细胞)做的两项研究，请分析回答下列问题。

(2)a过程构建基因表达载体所使用的工具酶有______________________________，将基因表达载体导入ES细胞的方法是______________。

(3)完成c、d过程的胚胎工程技术分别是________________、_________________。

(4)正常情况下癌细胞的产生是__________导致的；用特定癌细胞的抗原刺激B淋巴细胞，再与骨髓瘤细胞融合后获得________________，与抗癌药物结合制成“生物导弹”，从而定向杀死小鼠癌症模型体内的癌细胞。

（1） 与乳酸菌相比，酵母菌在结构上的主要区别是。培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供。

（2）采用平板划线法接种酵母菌R时，需先灼烧接种环，其目的是。培养基通常采用的灭菌方法是。 

（3）为了验证萃取物是否是胡萝卜素，该同学将叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、萃取物和色素混合液(含叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素)依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置（如图甲所示），并进行层析，滤纸条上各色素带的位置为（填字母）时，即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

（4）酵母菌R能分泌A、B两种酶，下图是某课题组关于这两种酶的实验结果：

①图中结果显示，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是。高温条件下酶容易失活，其原因是。

②由图可知，若要从酵母菌R种群中筛选出能产生热稳定性高的酶的菌株，应在的条件下培养。

（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的__________和__________过程。

（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基灭菌的常用方法是_____       _____。

（3）图中外植体的消毒所用的是体积分数70%的酒精和                         。

（4）提取辣椒素过程中，萃取加热时应水浴加热，其目的是                        。