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          50条信息

            • 1.

              请回答下列与实验室提取植物有效成分有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和                    

              (2)柠檬油的提取必经步骤如图,根据图回答:



              ①A是__________,目的是__________________________________________。

              ②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是_____________________________。柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是:             

              (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常采用__      法,鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用__       法,并以__     样品作为对照。

            • 2.

              回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:

              (1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用                 法来提取。用此方法收集到的液体 (是/不是)纯的薄荷油,原因是                                          。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有             、               

              (2)下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是       ,对照组是           。实验得出的结论是                                            

                    

            • 3. (12分)某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉,还有葡萄、橘子等水果,其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:

              (1)植物芳香油的提取方法有           (1分)、压榨和           (1分)等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

              (2)玫瑰精油适合用           提取,其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,而是          。经冷凝管冷却后,混合物又会重新分出           。如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会减少,原因是                              

              (3)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用压榨法提取橘皮精油,其中将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是             

            • 4. 31、请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、________和________。

              (2)芳香油溶解性的特点是不溶于_______,易溶于             

              (3)橘子果实含有芳香油,通常可用橘子皮作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是                           。

              (4)从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”,可用于制造高级香水。得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的______层,原因是              。加入氯化钠的作用是        。

              (5)从乳状液中分离得到的芳香油中还需要再加入无水硫酸钠,此试剂的作用是              。

              (6)提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置,加热时需采用________加热鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用           法,并以       样品作为对照。

            • 5. (每空1分,共8分)如图为提取胡萝卜素的装置图,请据图回答下列问题:

              (1) 原料在加入前,一般要进行_________、________处理。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程,

              应严格将________和________控制在一定范围内。

              (2)该萃取过程采用的是水浴加热,其目的是_________________________。

              (3)胡萝卜素溶解在萃取液中,需经过______得到萃取液,再经过______装置,可浓缩得到纯净的β-胡萝卜素。 

              (4)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成____比。

            • 6. (11分)如图所示胡萝卜的韧皮部细胞通过无菌操作,接入试管后,在一定的条件下,形成试管苗的培育过程,请据图回答下列问题:

              (1)要促进细胞分裂生长,培养基中应有营养物质和激素,营养物质包括水、小分子有机物和           (1分);激素包括           (1分)           (1分)两类植物激素。

              (2)此过程依据的原理是                 。A和B阶段主要进行的分裂方式

                            (1分),B阶段除了细胞分裂外,还进行             等。

              (3)A阶段是             (1分)形成愈伤组织的过程,此过程不需要光照,而B阶段需要光照,原因是                                              

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