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            • 1.
              (选修模块1:生物技术实践)
              请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:
              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、 ______ 和 ______ .
              (2)芳香油溶解性的特点是不溶于 ______ ,易溶于 ______ ,因此可用 ______ 作为提取剂来提取芳香油.
              (3)橘子果实含有芳香油,通常可用 ______ 作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是 ______ .
              (4)对材料压榨后可得到糊状液体,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是 ______ .
              (5)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的 ______ 层,原因是 ______ .加入氯化钠的作用是 ______ .
              (6)从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此试剂的作用是 ______ .
            • 2.

              I:下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:

              (1)玫瑰精油适合用_________________法提取,其理由是玫瑰精油_________________________。蒸馏时收集的蒸馏液__________ (是、不是)纯的玫瑰精油。

              (2)蒸馏瓶中的水和原料量比例为_________,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有_________________和____________________。

              (3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会__________,原因是_____________________。


              II:Rag2基因缺失小鼠不能产生成熟的淋巴细胞。科研人员利用胚胎干细胞(ES细胞)对Rag2基因缺失小鼠进行基因治疗。其技术流程如下图:


              (1)步骤①中所选的卵母细胞应处于______________期。

              (2)步骤②中,重组胚胎培养到囊胚期时,可从其______________分离出ES细胞,ES细胞在形态上表现为____________________的特点。

              (3)步骤③中,需要构建含有Rag2基因的____________________。可以根据Rag2基因的核苷酸序列设计合成____________________,利用______________技术扩增Rag2基因片段。用HindⅢ和PstⅠ限制酶分别在目的基因所在DNA片段两侧进行酶切获得Rag2基因片段。为将该片段直接连接到表达载体,所选择的表达载体上应具有_______________________酶的酶切位点。

              (4)为检测Rag2基因的表达情况,可提取治疗后小鼠骨髓细胞的蛋白质,用抗Rag2蛋白的抗体进行________________________________。

            • 3.

              请回答下列与实验室提取植物有效成分有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法和                    

              (2)柠檬油的提取必经步骤如图,根据图回答:



              ①A是__________,目的是__________________________________________。

              ②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是_____________________________。柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是:             

              (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常采用__      法,鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用__       法,并以__     样品作为对照。

            • 4. 根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题.
              (1)胡萝卜素是 ______ 色的结晶.从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用 ______ 作为溶剂,原因是 ______
              (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 ______ 法.用这种提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、 ______ ______ ______
              (3)在胡萝卜颗粒的加热过程中,应严格将 ______ ______ 控制在一定范围内,原因是 ______
              (4)提取胡萝卜素可通过 ______ 法进行鉴定,在鉴定过程中需要用 ______ 对照.
              (5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 ______ 比.
            • 5. (1)传统发酵技术应用十分广泛,果酒和果醋就是常见例子.当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时,首先要提高 ______ ,并注意适时通过充气口 ______
              (2)菊花的组织培养,一般选择 ______ (开花/未开花)植株的茎上部新萌生的侧枝;一般将pH控制在 ______ 左右,温度控制在18至22℃,并每天光照12h.植物激素中,生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、 ______ ______ 的关键性激素.
              (3)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,柑橘芳香油的制备通常使用 ______ 法.为提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用 ______ 浸泡.
            • 6. 今年许多地区的冰糖橙由于阴雨天气的影响,导致果实不如往年甜,容易腐烂果农遭受到了很大的损失,当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失
              (1)有人想用橙皮提取精油,提取橙皮精油一般采用 ______
              (2)科研人员发现一棵树上的冰糖橙不易腐烂能长期保存,为子决速大量繁殖该品种,可采用 ______ 技术.若用花药进行离体培养,则选择花粉发育至 ______ 期的花药培养成功率最高.确定花粉发育时期最常用的染色方法是 ______ 法,如果花粉不易着色,则采用 ______
              (3)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有 ______ ______
            • 7. (12分)某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉,还有葡萄、橘子等水果,其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:

              (1)植物芳香油的提取方法有           (1分)、压榨和           (1分)等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

              (2)玫瑰精油适合用           提取,其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,而是          。经冷凝管冷却后,混合物又会重新分出           。如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会减少,原因是                              

              (3)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用压榨法提取橘皮精油,其中将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是             

            • 8. 31、请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、________和________。

              (2)芳香油溶解性的特点是不溶于_______,易溶于             

              (3)橘子果实含有芳香油,通常可用橘子皮作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是                           。

              (4)从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”,可用于制造高级香水。得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的______层,原因是              。加入氯化钠的作用是        。

              (5)从乳状液中分离得到的芳香油中还需要再加入无水硫酸钠,此试剂的作用是              。

              (6)提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置,加热时需采用________加热鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用           法,并以       样品作为对照。

            • 9. (11分)如图所示胡萝卜的韧皮部细胞通过无菌操作,接入试管后,在一定的条件下,形成试管苗的培育过程,请据图回答下列问题:

              (1)要促进细胞分裂生长,培养基中应有营养物质和激素,营养物质包括水、小分子有机物和           (1分);激素包括           (1分)           (1分)两类植物激素。

              (2)此过程依据的原理是                 。A和B阶段主要进行的分裂方式

                            (1分),B阶段除了细胞分裂外,还进行             等。

              (3)A阶段是             (1分)形成愈伤组织的过程,此过程不需要光照,而B阶段需要光照,原因是                                              

            • 10. 蓝莓中富含的花青素能有效改善视力,如图为科学家利用植物组织培养的方法大量培养蓝莓的具体流程:
                

              (1)蓝莓组织培养利用的生物学原理是________,整个培养过程需要保证在________条件下进行。

              (2)该过程所用培养基的主要成分包括大量元素、微量元素、________以及植物激素。该过程所用的培养基必须彻底灭菌,常采用的灭菌方法是______________。

              (3)图中的蓝莓组织要经过________处理后,才能进行培养。图中①表示蓝莓组织培养中的________过程。

              (4)培养基中生长素用量和细胞分裂素用量的比例会影响细胞的分化方向,生长素用量与细胞分裂素用量比值在②③过程中分别是________、________。

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