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          共50条信息

            • 1． 筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
              菌种 菌落直径：C（mm） 透明圈直径：H（mm） H/C
              细菌Ⅰ 5.1 11.2 2.2
              细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6
              有关本实验的叙述，错误的是（　　）
              A．培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
              B．筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
              C．以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
              D．H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
              难度：较易
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            • 2． 下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（　　）
              A．培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌
              B．接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧
              C．接种后的培养皿要倒置，以防培养污染
              D．菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基
              难度：较易
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            • 3． 下列关于加酶洗涤剂的叙述，错误的是（　　）
              A．加酶洗衣粉中一般都含有酸性脂肪酶
              B．用加酶洗涤剂能减少洗涤时间并节约用水
              C．含纤维素酶洗涤剂可以洗涤印花棉织物
              D．加酶洗衣粉中的蛋白酶是相对耐高温的
              难度：较易
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            • 4． 下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，不合理的是（　　）
              A．筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养
              B．可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌
              C．在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力
              D．用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值
              难度：较易
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            • 5．
              为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图．由图中实验结果能直接得出的结论是（　　）
              A．碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强
              B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力
              C．碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同
              D．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力
              难度：较易
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            • 6． 下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是(　　)
              A．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
              B．在无氧或缺糖条件下，醋酸菌能将酒精发酵成醋酸
              C．在发酵过程中都需要保持在同一恒定的温度条件下
              D．果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量在接种的初期可能呈“J”型增长
              难度：较易
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            • 7． 制备培养基的步骤是(  )

              ①溶化  ②称量  ③计算  ④倒平板  ⑤灭菌  ⑥调pH  ⑦分装

              A．①②③④⑤⑥⑦          
              B．③②①⑥⑦④⑤
              C．③②①⑥⑦⑤④          
              D．③②①⑤④⑥⑦
              难度：较易
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