5.
为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示。
(1)在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是 __ ______________。总糖含量变化是________,蛋白质含量的变化是________。
(2)如果在同样条件下继续培养,预测图中曲线的最终变化趋势是________,其原因是
__________________________________________。
(3)在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理;判断实验步骤中画线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。
I:①实验原理:蛋白质与 ,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
②实验步骤:将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9 d后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液;
Ⅱ:取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9 d的蛋白质制备液;
Ⅲ:在上述试管中振荡均匀后,
a:___________________________________________________________。
b:___________________________________________________________。
③实验结果:_______________________________________________。