共50条信息
我国酿醋的历史悠久，其主要生产工艺流程如下图。回答下列问题：
（1）酒精发酵阶段的操作过程中，发酵罐先_____________，促进酵母菌大量繁殖，然后密闭，有利于获得更多的酒精产物。若产物中生成了酒精，可使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现__________色。
（2）醋酸发酵时所需的外界条件是 。利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是 。
（3）为了测定醋酸杆菌活菌的数量，可以采用_____________法，在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1ml，培养一段时间后，平板上长出的菌落数分别为24、166、465、185和192，则每毫升样品中的细菌数量为_____________个。但此种方法最终计算得出菌体数目往往比实际的数目低，原因是 。下面四种菌落分布图中，不可能用该方法得到的是________。
下图（a）表示酵母菌体内发生的物质变化过程，下图（b）表示酵母菌在不同氧气浓度下有氧呼吸和无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量，据图回答下列问题：
（1）图（a）过程③发生在细胞中的具体场所是________。
（2）图（a）中产生ATP最多的过程是________（填数字序号）。
（3）图（b）中乙曲线所代表的生理过程可用图（a）中____（填数字序号）过程表示。
（4）请写出酵母菌有氧呼吸的总反应式：_________。
（5）请写出酵母菌无氧呼吸的总反应式：__________。
（6分）酵母菌是一类单细胞真菌，在生活实践中常用于酿酒和发面，为了探究酵母菌的呼吸作用类型，某生物兴趣小组的同学将实验材料和用具按下图安装好并进行了相关实验。请据图分析作答： （1）甲、乙两组酵母菌的呼吸方式分别是________、________。
（2）甲组实验中，质量分数为10%的NaOH溶液是为了________，乙组C瓶应封口放置一段时间，以除去瓶中的________后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。
（3）上述实验中可观察到的现象是________________________________。(2分)
进入组卷
