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          共50条信息

            • 1．

              下图是利用水中蒸馏法提取植物芳香油的装置。下列有关该装置的描述，错误的是


              A．该装置在安装时需要先固定热源，再固定蒸馏瓶，并要注意其离热源的距离
              B．图中冷凝管进水口、出水口接反，应该与水蒸气流向相反
              C．将温度计固定在蒸馏头上如图所示，使温度计水银球的下限略高于液面
              D．该装置既可以用于玫瑰精油的蒸馏过程，也可用于胡萝卜素提取过程的浓缩过程
              难度：中等
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            • 2．

              下列有关植物有效成分提取说法正确的是（ ）

              A．玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法

              B．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液和过滤

              C．在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该提高蒸馏温度，延长蒸馏时间

              D．在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入无水Na2SO4 
              难度：中等
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            • 3．

              下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法 的叙述，正确的是( )

              A．二者均可以用水中蒸馏法来提取

              B．提取过程中均需加入Na2SO4，该药品在两种精油提取过程中所起作用不同

              C．二者所用原料均需干燥去水处理

              D．为使两种植物精油与水分离，需向混合乳液中加NaCl
              难度：中等
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            • 4． 对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（　　）
              A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣
              B．提取时花瓣与清水的质量比为4：1
              C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差
              D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了
              难度：中等
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            • 5．

              下列实验流程中，错误的是( )

              A．鲜茉莉花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→茉莉油
              B．固定酒精灯→固定蒸馏烧瓶→安装蒸馏头→连接冷凝装置→连接移液管→安装接收瓶→将温度计固定在蒸馏头上
              C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→橘皮油
              D．计算→称量→溶化→调pH→分装→包扎→灭菌→倒平板→平板倒置
              难度：中等
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            • 6．

              选择提取玫瑰精油的方法是

              A．水气蒸馏  
              B．压榨法  
              C．水中蒸馏  
              D．萃取法
              难度：中等
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            • 7． 在萃取液浓缩之前要   （   ）
              A．蒸馏
              B．加热
              C．层析
              D．过滤
              难度：中等
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            • 8．

              蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，目的是（ ）

              A．加速沸腾            
              B．防止液体过度沸腾
              C．减缓沸腾            
              D．防止蒸馏瓶炸裂
              难度：中等
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            • 9． 橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是（　　）
              A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油
              B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
              C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解
              D．防止蒸馏过程中原料发生焦糊
              难度：中等
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            • 10． 馏时要提高产品，应采取的措施（　　）
              A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
              B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
              C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
              D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
              难度：中等
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