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            • 1. 请分析回答下列问题:
              (1)用胡萝卜进行植物组织培养时,胡萝卜根经清洗、消毒、切块处理后选取带有形成层的小块作为组织培养的    ,接种到MS培养基上培养.该培养基除必要营养成分外,还需添加    
              (2)用新鲜胡萝卜提取胡萝卜素时,在干燥处理过程中控制温度和时间的原因是    .胡萝卜素萃取剂宜选用不溶于    的有机溶剂,萃取过程的加热采用    法.
              (3)鉴定胡萝卜素粗品的常用方法是    ,鉴定过程需与    进行比对.
              (4)β-胡萝卜素可从生活在高浓盐湖中的杜氏盐藻中提取,由于杜氏盐藻的细胞壁不含纤维素,因此提高了β-胡萝卜素的    .与细菌培养基相比,培养杜氏盐藻的液体培养基在成分上的主要特点是    
            • 2. 研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示.

              (1)柚皮易焦糊,宜采用    法提取柚皮精油,新鲜的橘皮要用    浸泡处理,该过程得到的糊状液体可通过    除去其中的固体杂质.
              (2)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供    .电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度    
              (3)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈.可通过测定透明圈的    来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果.
              (4)橘皮油也可用萃取法来提取,原因是    .分析图,提高萃取效果的方法是        
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