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          50条信息

            • 1.

              根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:


              (1) 图甲所示装置可用于提取________(填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。

              (2) 制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应_________;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是_____________。

              (3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是_______________.樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之___(填“前”或“后”)进行的.为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的____________酶.
              (4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用___________培养基.从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和_____________.
              (5)在酒精发酵旺盛时,醋酸菌_______(填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸.
            • 2.

              [生物——选修1:生物技术实践]

              茉莉能有效吸收土壤中的重金属,改善环境,并且可以从茉莉花中提取茉莉油,请回答相关问题:

              (1)提取出的植物芳香油的化学成分主要是________。提取茉莉油要在盛花期采收,原因是________。

              (2)由于茉莉油具有________的性质,故可用蒸馏法进行提取。除此以外,还可用________法(两种)提取植物芳香油,例如橘皮精油的提取常用________法。

              (3)在如图中的茉莉油生产工艺中茉莉花与清水的质量比约为________。C过程表示________,通过C提取的精油混有一定水分,所以要向提取液加入D________吸水,放置过夜,再滤出固体物质,即可得到茉莉油。

            • 3.

              【生物—选修1:生物技术实践】

              回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:



              (1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用_______法来提取。用此方法收集到的液体______(是/不是)纯的薄荷油,原因是____________________________。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有                 

              (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:_                              __               ___。

              (3)如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是________,实验得出的结论是________。

            • 4.

              [生物——选修1:生物技术实践]

                 茉莉能有效吸收土壤中的重金属,改善环境,并且可以从茉莉花中提取茉莉油,请回答相关问题:

              (1)提取出的植物芳香油的化学成分主要是________。提取茉莉油要在盛花期采收,原因是________。

              (2)由于茉莉油具有________的性质,故可用蒸馏法进行提取。除此以外,还可用________法(两种)提取植物芳香油,例如橘皮精油的提取常用________法。

              茉莉花+水→蒸馏器→A→B→油水混合物→C→直接精油→D→过滤→茉莉油

              (3)在上面中的茉莉油生产工艺中茉莉花与清水的质量比约为________。C过程表示________,通过C提取的精油混有一定水分,所以要向提取液加入D________吸水,放置过夜,再滤出固体物质,即可得到茉莉油。

            • 5. [生物——选修1:生物技术实践]
              2015年“青蒿素之母”屠呦呦获得了诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是从黄花蒿的茎叶中提取的无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发。请回答以下问题:
              (1)从黄花蒿中提取青蒿素时,应采用        法,所选用的有机溶剂为          (填“乙醇”或“乙酸乙酯”),通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和     ,以提高效率。提取过程中宜采用       加热以防止燃烧、爆炸,加热时瓶口要安装       装置,所得液体浓缩前进行         
              (2)黄花蒿精油可以通过水蒸气蒸馏法从黄花蒿的花蕾中提取,其原理是                         ,形成油水混合的乳浊液呈乳白色,此时向乳浊液中加入氯化钠,就会出现明显的分层现象,可用分液漏斗将其分开,然后再加入              ,得到纯精油。
            • 6.

              [生物——选修1生物技术实践】

              根据从生物材料中提取某些特定成分的相关知识,回答有关问题:

              (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜          ,以提高萃取效率;现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的          作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是

                                                                      

              (2)水蒸气蒸馏法______(填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是_________________________________________;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用_______________法,并以__________________样品作为对照。

              (3)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。玫瑰精油可用水蒸气蒸馏法提取,经蒸馏所得的油水混合物,分离出油层后可加入            除水。

            • 7.

              利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。回答以下相关问题:

              (1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性___________(填“较强”或“较弱”),适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液加入___________(填“NaCl”或“无水Na2SO4”)使其分层。

              (2)提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同,其流程是采用___________浸泡→漂洗→__________→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油。

              (3)现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯,沸点依次为78℃、35℃和77℃,应选择___________作为溶剂从植物组织萃取胡萝卜素,理由是____________。若要对提取样品进行鉴定,可将该样品与__________样品的纸层析结果进行对比。

              (4)β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的______________,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。

            • 8.

              2015年“青蒿素之母”屠呦呦获得了诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是从黄花蒿的茎叶中提取的无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发。请回答以下问题:

              (1)从黄花蒿中提取青蒿素时,应采用            法,所选用的有机溶剂为          (填“乙醇”或“乙酸乙酯”),通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和         ,以提高效率。提取过程中宜采用    加热以防止燃烧、爆炸,加热时瓶口要安装               装置,所得液体浓缩前进行              

              (2)黄花蒿精油是从黄花蒿的花蕾中提取的,其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合的乳浊液呈乳白色;此时向乳浊液中加入      ,就会出现明显的分层现象,可用分液漏斗将其分开;然后再加入              ,得到纯精油。

            • 9.

              [生物——进修1:生物技术实践]

                 研究发现乳酸菌素和香茅油均有抑菌作用,请回答下列问题:

              (1)实验室中为获得纯净的乳酸菌菌种,常用的接种方法有稀释涂布平板法和________。某同学在采用稀释涂布平板法分离乳酸菌时,其实验操作规范,结果发现培养基上菌落连成一片,请提出合理的改进措施________。

              (2)现要通过培养乳酸菌获得乳酸菌素,则发酵前要对发酵装置和培养基进行________处理,在发酵过程中要保证________的环境条件。

              (3)香茅油难溶于水,化学性质稳定,现要从驱蚊草中提取香茅油,可采用________法,利用该法提取香茅油的过程中需要加入NaCl和无水Na2SO4,其作用分别是________和________。

              (4)在培养出大肠杆菌的平板上加入香茅油或乳酸菌素,会出现以抑菌物质为中心的透明圈,可通过________来比较香茅油和乳酸菌素的抑菌效果。

            • 10.

              我国四川省宜宾市的柑橘种植由于受到柑橘大实蝇的危害,橘农遭受到了很大的损失,当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。

              (1)有人想提取橘皮精油获取利润,一般提取橘皮精油的方法是_______法,新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,如直接压榨,出油率较低。为了提高出油率,需将柑橘皮干燥去水,并用        浸泡,浸泡时间为10h以上

              (2)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状,欲利用花药离体培养技术大量繁殖,则应选择花粉发育至         单核期的花药培养成功率最高。该方法利用了植物细胞的________。选择花药时,一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期,最常用的方法有__________法,某些植物的花粉不易着色,需采用_____________法。

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