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(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是 (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ- 胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该病疾称为 ,胡萝卜素是 (填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时, (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是 。
(4) 在香料工业提取的液体黄金玫瑰精油,要求不含任何添加剂和化学原料,其提取的方法主要是 ,玫瑰精油的提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl,增加盐浓度的目的 。
(1)提取玫瑰精油的原料是__________,加入________,比例是________。
(2)②步中使用________(水中、水上、水汽)蒸馏更简便易行。
(3)油水混合物分层需加入________,作用是______________________。
(4)分离的油层中还含有________,需加入________将其除去。
(5)⑤~⑥中需________操作,目的是除去________。
(1)装置甲表示的是植物芳香油提取方法中的___________法,常用于玫瑰精油的提取;该装置还可用于胡萝卜素提取中的_________过程,在进行该过程前,要过滤,其目的是 。胡萝卜素的提取可利用图中的______ _______装置,该装置在加热的瓶口安装了回流冷凝装置,其作用是________________________________。要想取得好的效果,必须保证原料颗粒小,温度高,时间长,目的是让提取的物质 。该物质在人体内可预防夜盲症的原因 。工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时, (填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
(2)装置乙常用于果酒、果醋的制作,在果酒制作时起作用的微生物与果醋制作的微生物相比,不同的细胞结构特点主要是_______________________。如果该装置用于制作酸奶,对该装置如何处理?______________________。
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