某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下:
材料处理：称取新鲜的菜花、辣椒和蒜黄各2份，每份10 g。剪碎后分成两组,一组置于20 ℃,另一组置于-20 ℃条件下保存24 h。
DNA粗提取:
第一步，将上述材料分别放入研钵中，各加入15 mL 研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。
第二步，先向6只小烧杯中分别注入10 mL滤液，再加入20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地沿一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。
第三步，取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮状物。
DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂，混合均匀后,置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液颜色的深浅，结果如下表。
材料保存温度 | 菜花 | 辣椒 | 蒜黄 |
20 ℃ | ++ | + | +++ |
-20 ℃ | +++ | ++ | ++++ |
注:“+”越多表示蓝色越深。
分析上述实验过程，回答下列问题。
(1)该探究性实验课题的名称是 。
(2)第二步中“缓缓地”搅拌，这是为了减少 。
(3)根据实验结果，得出结论并分析。
①结论1:与20 ℃相比，相同实验材料在-20 ℃条件下保存，DNA的提取量较多。
结论2: 。
②针对结论1，请提出合理的解释: 。
(4)氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性，在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是: 。然后用体积分数为95%的冷酒精溶液使DNA析出。