知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

2．美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高，抗病虫害的胡萝卜新品种，培育过程大致流程如下，请回答：

（1）形成愈伤组织的①过程中细胞的分化程度会    （填“升高”、“降低”或“不变”），②过程叫做    ．
（2）接种前，要对胡萝卜切块进行    ，对培养基进行    法灭菌．
（3）图中获得胡萝卜植株的过程，体现了离体的胡萝卜体细胞具有    ．
（4）胡萝卜素常采用萃取法提取的原因是    ．最适合用来提取萃取胡萝卜素的有机溶剂是    （供选答案：“石油醚”、“醋酸乙酯”、“乙醚”、“苯”、“四氯化碳”），理由是    ．萃取得到的粗品要通过    进行鉴定．

难度：中等

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3．柑橘的果实既可以直接食用，也可用于生产果酒．请回答：
（1）柑橘在长期栽种后会积累大量病毒，通过植物组织培养可以获得脱毒苗．进行组织培养使用的培养基和微生物培养基的主要区别是前者含有    和    ．对外植体进行表面消毒时，要根据消毒效果和    ，合理选择消毒剂和控制消毒时间．
（2）进行果酒发酵时，一般将温度控制在    ℃．发酵后是否有酒精产生，可以用    来检验，在酸性条件下，诙试剂与酒精反应呈现    色．
（3）若利用柑橘果汁生产果酒，在加工果汁时，可在果汁中加入适量的果肢酶，果胶酶能将果胶分解成可溶性的    ，从而瓦解细胞壁及胞问层，提高出汁率．若果汁中混有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌    （能/不能）将果汁中的糖发酵形成醋酸，原因是    ．

难度：中等

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4．将月季花粉细胞通过无菌操作接人含有全部营养成分的培养基的试管中，在一定条件下诱导形成试管幼苗，其过程如下：
月季的花粉细胞一→愈伤组织一→丛芽一→植株
（1）月季形成花粉细胞的分裂方式是    ，花粉发育成植物体的过程中细胞分裂方式是    ．发育成的植株称为    ．还需要用    对幼苗进行处理，得到二倍体植株，从中选育出需要的品种．
（2）影响诱导花粉植株能否成功及诱导成功率高低的主要因素是    和    ．
（3）花粉细胞经    形成愈伤组织；愈伤组织经过    形成芽和根．幼小植株形成后还需要    ．
（4）与诱导丛芽培养基相比，诱导生根培养基中应增加    （激素）含量．

难度：中等

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5．根据所学知识，回答下列问题
Ⅰ、如图表示被子植物花粉的发育过程，据图完成下列各题．

（1）⑦所指的结构是    （填“花粉管细胞核”或“生殖细胞核”）；它和⑧的基因型是否相同？    ．
（2）在进行月季花药组织培养时，选择    期的花药接种，培养成功率最高．确定花粉发育时期最常用的方法有    法．对于某些不易着色的花粉细胞核，需要使用    法将花粉细胞核染成    色．
Ⅱ、从橘皮中提取的橘皮精油有很高的经济价值，一般提取橘皮精油的方法是    法，新鲜橘皮要用    浸泡处理，以破坏细胞结构、分解果胶、防止橘皮滑脱，从而提高出油率．

难度：中等

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6．近年，蓝莓成为集营养与保健于一身的新兴水果品种，果实可鲜食，也可加工成果醋、果酒等饮品．
（1）酿造蓝莓果酒所需的主要微生物是    ，水果中的糖类主要为该微生物提供    ．
（2）家庭式酿造果酒大多数采用自然发酵方法，一般不对果实进行严格的消毒处理，原因是    ．
（3）鉴定发酵成品是否含有酒精可用    来检验，如含有则会呈现    色．
（4）若用果酒制备果醋，需往果酒中通入    ．
（5）利用植物组织培养技术大量繁殖蓝莓，依据的原理是    ，将愈伤组织诱导成丛芽，需调整    激素和    激素的比例及使用顺序．

难度：中等

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7．我国科学家屠呦呦因在青蒿素方面的研究获2015年诺贝尔生理学或医学奖．菊科植物青蒿素中含有非挥发性的青蒿素和挥发性的青蒿油两种有效成分．青蒿油具有抗菌、平喘、解热、止咳的药理作用．青蒿素熔点为156-157℃，易溶于乙酸乙酯、石油醚等有机溶剂，而几乎不溶于水，且对热不稳定，易受湿热和还原性物质的影响而分解．相关实验的数据如表1，回答相关问题：
表1

生长期	采集时间	青蒿素含量（mg/g）
成苗期	05/13	1.611
成苗期	06/13	2.933
生长盛期	07/13	4.572
生长盛期	08/13	5.821
花期	09/13	3.821
果期	09/13	3.198

表2

采收日期	青蒿素含量（mg/g）
组织	7月13日	7月23日	8月13日
根部	0.699（晒干）	1.048（晒干）	1.487（晒干）
根部	0.340（烘干）	0.719（烘干）	0.933（烘干）
茎部	未测得	0.108（晒干）	0.096（晒干）
茎部	未测得	0.086（烘干）	0.022（烘干）
老叶（叶龄21天）	3.609（晒干）	4.018（晒干）	4.269（晒干）
老叶（叶龄21天）	2.256（烘干）	2.705（烘干）	3.951（烘干）
新叶（叶龄7天）	4.572（晒干）	4.654（晒干）	5.821（晒干）
新叶（叶龄7天）	3.486（烘干）	3.692（烘干）	4.585（烘干）

（1）据表1和表2分析提取青蒿素应选取的最佳青蒿素材料是    ．
（2）根据信息分析，提取青蒿挥发油的适宜方法是    ，原因是    ，促进油水分离常加入
    ，除去水分常加入    ．
（3）提取青蒿素的适宜方法是    ，影响该方法的主要因素是    ，同时也受    等因素的影响．
（4）为避免青蒿被过度采集，研究者采用    方法快速生产青蒿植株苗．其培养成功的关键技术是
    ，应选择未开花植株    材料进行培养．
（5）实验室进行DNA粗提取和鉴定的实验，    （填“能”或“不能”）选择青蒿叶子做实验材料，原因是    ．
（6）为研究青蒿注射液对痢疾杆菌、结核杆菌的抑制作用，应将用    处理过的滤纸条分别置于接种有痢疾杆菌或结核杆菌的    培养基上（物理性质角度），培养并观察菌落情况．

难度：中等

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8．美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高，抗病虫害的胡萝卜新品种，培育过程大致流程如下：

请回答：
（1）形成愈伤组织的①过程中细胞的分化程度会    （填“升高”、“降低”或“不变”），②过程叫做    ．
（2）接种前，要对胡萝卜切块进行    ，对培养基进行    法灭菌．
（3）上图中获得胡萝卜植株的过程，体现了离体的胡萝卜体细胞具有    ．
（4）胡萝卜素常采用萃取法提取的原因是    ．萃取剂应使用    等有机溶剂．萃取得到的粗品要通过    进行鉴定．

难度：中等

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9．植物组织培养（外植体是植物的体细胞）和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的方法．下列关于二者的比较中，错误的是（　　）

A．植物组织培养和花药离体培养的理论基础都是细胞具有全能性

B．植物组织培养和花药离体培养所使用的培养基配制方法基本相同

C．植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药培养不需要

D．植物组织培养和花药离体培养过程中的无菌技术基本相同

难度：中等

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10．蓝莓果肉细腻、风味独特、酸甜度适中，又具有香爽宜人的香气，蛋白质、维生素等含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，而且还含有极为丰富抗衰老、抗肿瘤成分．国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一．某校生物兴趣小组以蓝莓为实验材料，设计相关实验，大致流程如下，请分析回答：
（1）蓝莓外植体的消毒通常用到体积分数为70%的    ．培养蓝莓外植体的培养基常用的凝固剂是    ，常采用    灭菌法．
（2）在培养基中添加植物激素类似物以提高组培成功率（6-BA、NAA分别为细胞分裂素类、生长素类激素）．从理论上分析，MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1mg/L有利于诱导    （丛芽/生根）、1/2MS+IAA0.4mg/L有利于诱导    （丛芽/生根）
（3）蓝莓果实中含有丰富的花青素，可用萃取法提取．萃取的效率主要取决于萃取剂的    ．萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是    ．
（4）蓝莓果实还可以酿蓝莓酒，若用同样的发酵装置将蓝莓酒酿成蓝莓醋，需改变的外界条件是通气和    ．

难度：中等

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