知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．回答下列有关泡菜制作的习题：
（1）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行______的过程．该过程发生在乳酸菌的______中．
（2）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是______．为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是______．
（3）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是______，原因是：______．
（4）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有______、______和______等．

难度：中等

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2．
尿素是一种重要的农业肥料，经微生物分解后能更好的被植物利用．某生物兴趣小组试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计实验并成功筛选到能高效分解尿素的细菌（目的菌）．培养基成分如下表所示．

KH₂PO₄ NaHPO₄ MgSO₄•7H₂O 葡萄糖尿素琼脂

1.4g 2.1g 0.2g 10g lg 15g

将表中物质溶解后，用蒸馏水定容到100mL．实验过程如图所示：
回答下列问题：
（1）该培养基能筛选出目的菌的原因是______．
（2）图中将细菌转到固体培养基上接种时，可采用的方法是______．初步筛选出来的菌种还需要进一步的鉴定：在培养基中加入______指示剂，接种并培养初步筛选的菌种，若指示剂变成______色，则可说明该菌种能够分解尿素．
（3）在实验中，下列材料或用具需要灭菌的是______，需要消毒的是______（填序号）．
①培养细菌的培养基与培养皿
②玻棒、试管、锥形瓶和吸管
③实验操作者的双手
（4）在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而其他同学只选择出大约20个菌落．A同学的实验结果产生的原因可能有______（填序号）．
①所取土样不同 ②培养基被污染 ③接种操作错误 ④没有设置对照实验
（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行______处理后，才能倒掉．

难度：中等

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3．
下面是有关细胞分裂的四个图像，甲图是某二倍体（2n＝6）植物根尖分生区的显微照片。请据图回答下面的问题。

（1）乙和丙是某同学根据甲图细胞中染色体的形态和数目等特点而绘制的示意图，乙和丙是否正确？_______，为什么？___________________。如果在根的培养液中加入一定剂量的秋水仙素溶液，可能发生的变异是______________。

（2）甲图中B细胞对应于丁图的时期是________（填小写字母）。

（3）图丁中AB段形成的原因是________；图丁中CD段形成的原因是____________________________。

（4）观察到的生长点细胞中，大多数细胞处于_________期，原因是____________________________________。

难度：中等

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4．人们预防与诊疗传染性疾病经常使用疫苗和抗体，已知禽流感传染性疾病的病原体为RNA病毒，该病毒表面的A蛋白为主要抗原，相应疫苗生产和抗体制备的流程之一如图：

（1）过程②代表基因工程操作步骤中的______，；基因工程的核心步骤是______（填序号），该过程所需的工具酶有______．
（2）过程⑦利用的生物学原理是______，获得的X称为______
（3）对健康人进行该传染病免疫预防时，可选用图中基因工程生产的______制备疫苗．对该传染病疑似患者确诊时，可以从疑似患者体内分离出病毒，与已知病毒进行______比较，或用图中的______进行特异性结合检测．

难度：中等

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KH₂PO₄	NaHPO₄	MgSO₄•7H₂O	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	10g	lg	15g