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            • 1.

              如图A、B、C、D表示生物大分子,请回答下列问题.


              (1)请依次写出上图中X、Y所指示的元素:X为        ,Y为       

              (2)人的肝脏细胞内的小分子a有   种,所构成的大分子物质A的中文名称是            

              (3)物质D为          ,其在细胞膜中的分布部位是                    

            • 2.

              I.表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。

              (1)表中组成①②③的氨基酸数目虽相同,但这三种多肽化合物生理作用彼此不同,这是因为组成它们的                    不同。

              (2)⑦的生理功能说明蛋白质具有 作用;⑧的生理功能说明蛋白质可以通过                  作用调节机体生命活动;⑨的生理功能说明蛋白质具有            作用。

              (3)这些实例说明蛋白质的分子结构具有            ,这种特点决定了              

            • 3.

              研究分泌蛋白的合成及分泌过程中,科学家们做了下列实验。请回答问题:

              (1)豚鼠的胰腺腺泡细胞能够分泌大量的消化酶,可观察到这些细胞具有发达的_______________。

              (2)科学家将一小块胰腺组织放入含放射性标记____________的培养液中短暂培养,在此期间放射性标记物被活细胞摄取,并掺入到___________上正在合成的蛋白质中。组织内的放射性同位素可使感光乳剂曝光,固定组织后在显微镜下便可发现细胞中含放射性的位点,这一技术使研究者能确定________________在细胞内的位置。

              (3)科学家将短暂培养的胰腺组织洗涤后,转入________________的培养液中继续培养。实验结果如图所示。随着________________的变化,放射性颗粒数的百分比在不同细胞结构上有规律的变化,据此推测,分泌蛋白转移的途径是________________________________________。


              (4)细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡之中,这些膜泡能够精准的运输。为了确定参与膜泡运输的基因(sec基因),科学家筛选了两种酵母突变体,这两种突变体与野生型酵母电镜照片差异如下:


              据此推测,sec12基因编码的蛋白质的功能是与_____________________的形成有关。sec17基因编码的蛋白质的功能是__________________________________。

            • 4.

              回答下列与蛋白质相关的知识

              (一)、根据如图化合物的结构分析回答:


              (1)该化合物含有_____个氨基,_____个羧基,形成此化合物的反应称为_____.

              (2)该化合物是由_____个氨基酸组成的,氨基酸的结构通式是__________________,区分这几个氨基酸不同是由_________决定的?其基团编号是_________ ]。这几个氨基酸形成此化合物相对分子质量比原来减少了_____?

              (3)该化合物称为_____肽化合物,该化合物水解时被破坏的结构是_______,表示方法______,该化合物彻底水解需要_____个水分子.

              (4)鉴定蛋白质所用的试剂是_______________;颜色反应为____________。





              (二)、用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目,结果如下表。请回答下列问题。

              (5)表中①②③的氨基酸数目虽然相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的_____________________不同。 

              (6)表中③与④、⑤与⑥虽功能相似,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于_______________。 

              (7)⑧的生理功能说明蛋白质具有_____作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有_____作用;⑩的生理功能说明蛋白质具有___作用。 

              (8)这些实例说明蛋白质的分子结构具有______,这种特点决定了______。 

            • 5.

              下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位,请据图回答下列问题:

              (1)图中A代表的元素是(用元素符号填写)_______________。

              (2)图中X是_______________,Ⅰ在小麦种子中主要是指_______________。

              (3)Ⅴ在动物、植物细胞均含有,是生物体内理想的储能物质,则Ⅴ是_______________。

              (4)物质P是_______________,若Ⅳ分子由n个P分组成的2条链组成,则该Ⅳ分子含有的肽键数为___________个。从理论上分析,该Ⅳ物质至少有______个羧基。

              (5)生物体中的Ⅱ、Ⅲ可以通过___________________________进行染色。

            • 6.

              细胞是生物体结构和功能的基本单位,请结合相关知识回答下列问题。

              (1)组成细胞膜的氨基酸约________种,他们之间的差异主要体现在________的不同。

              (2)激素作用的第一步是与细胞膜上的受体结合,这一过程体现了细胞膜的________功能,组成受体的元素主要有哪些?________。

              (3)植物细胞在生长过程中体积变化最大的细胞器是________。实验发现,细胞在持续生长过程中,细胞壁的厚度能基本保持不变,出现这种现象的原因主要是和________(填细胞器)的功能密切相关。

            • 7. 某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素.做了三个实验.相应的实验结果如图所示(实验1、实验2均在适宜条件下进行.实验3其他条件适宜).请分析回答:

              (1)实验1,2,3中的自变量分别为______.
              (2)实验2结果反映,在b、c所对应的H2O2浓度范围内,过氧化氢溶液浓度会______(填“升高”“降低”或“不影响”)过氧化氢酶的活性,be段O2产生速率不再增大的原因最可能是______.
              (3)实验1若温度升高10℃,加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将______(填“增大”或“减小”):加Fe3+的催化反应曲线斜率将______(填“增大”或“减小”).
              (4)实验3的结果显示,过氧化氢酶的最适pH为______,实验结果表明,当pH小于d或大于f时,过氧化氢的活性将永久丧失,其原因是______.
            • 8.

              蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。

              材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

              (1)实验步骤:

              ①取两支试管,编号为A、B。向A、B试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管中加__________,向B试管中加5滴无水乙醇,混匀后再向A、B两支试管中加入2 mL可溶性淀粉溶液。

              ②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5 min。

              ③____________________________________________________________。

              ④从温水中取出A、B试管,各加入1 mL斐林试剂摇匀,放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2 min,观察试管中的颜色变化。

              (2)实验结果预测及结论:

              ①_________________________________________,则说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性。

              ②_________________________________________,则说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。

              (3)该实验的自变量是______________,对照组是______________。

            • 9. 蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性.现利用提供的材料用具,请你设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性.材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯.
              (1)实验步骤
              ①取两支试管,编号A、B,向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加______,向B试管加5滴无水乙醇,混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液;
              ②将两支试管摇匀后,同时放入适宜的温水中维持5min;
              ③配制斐林试剂:______;
              ④从温水中取出A、B试管,各加入1mL斐林试剂摇匀,放入盛有50-65℃温水的大烧杯中约2min,观察试管中出现的颜色变化.
              (2)实验结果预测及结论:
              ①______,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性;
              ②______,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性.
              (3)该实验的自变量是______,对照组是______.
            • 10.

              从某种真核细胞中提取出大量核糖体,放入含下列几种有机物(其中的氮原子已被15N标记)的培养液里,假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答:

              ①NH2-CH2-COOH ②NH2-CH2-CH2OH ③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH

              ④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH ⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH⑥NH2- CH2-CH(COOH)-COOH

              (1)实验中,核糖体所要完成的功能就是把上述物质中的________ (填序号)(这些物质的结构通式是___   ),通过_____________方式合成多肽(蛋白质)。

              (2)上述有机物合成的一条多肽至少含有_______个氨基和_______个羧基。

              (3)实验中,检测到某一环肽含20个15N,则该多肽最多有______个肽键。肽键的化学结构式是___________。

              (4)实验结果分析,培养液中生成了多种产物,这说明了蛋白质的分子结构具有__________________ ,这种结构特点决定了__________________。

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