1.
下表是某同学为探究“影响酶活性的因素”而设计的一个实验方案.请分析后回答:
试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
1 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 37℃水浴;pH=1.5
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2 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 70℃水浴;pH=1.5 |
3 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 0℃水浴;pH=1.5 |
(1)该同学设计本实验探究的目的是探究__________________.
(2)设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验叫
。(3)本实验的无关变量主要有牛肉块的体积和____ 、各支试管中试剂的总体积等。
(4)为比较各试管中反应速度的快慢,实验观测指标应是_____________。
(5)经充分反应后,用双缩脲试剂(呈淡蓝色)检测1号试管的实验结果溶液应呈 ______ 色,原因是____________________ 。