甲                                       乙                                            丙

（1）可以选择“H₂O₂和H₂O₂酶”来探究pH对酶活性的影响，却不适宜用来探究温度对酶活性的影响，其原因是                。

（2）图甲中c点表示pH过高，H₂O₂酶失活，但在反应体系中加入双缩脲试剂，溶液仍呈紫色，原因是                  。

（3）其他条件保持相同且适宜，pH改变为a时，e点                    （“上移”、“下移”或“不动”），原因                  。

（4）其他条件保持相同且适宜，反应温度降低时，d点可能                             。①不变②左移③右移

（5）嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。你认为丙图中最适宜用来制作嫩肉粉的是                       酶，原因是                      。

（6）菠萝含有菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏，但还是有部分人会在吃后15～60分钟左右出现口腔溃疡、喉咙和胃部不适等症状。试解释把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡一段时间后再食用的主要目的是                                      。

(1)实验1、2、3中的自变量分别为_______、__________、____________。

(2)实验1的目的是探究__________________________。

(3)实验2探究了过氧化氢溶液的浓度对酶促反应速率的影响，该实验的结果显示______________________________________________________________，bc段O₂产生速率不再增大的原因最可能是_________________________________。

(4)实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为________。实验还证实，当pH小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是__________________________________________________________________。

根据下面与酶有关的坐标曲线回答下列问题

（1）酶的作用机理是________，图甲中________（用字母表示）段表示使用酶后的活化能。

（2）图乙表示某种酶促反应中生成物的含量变化，如果该曲线对应的实验pH条件略低于酶的最适pH，则适当提高pH至最适条件后，生成物的最大量变化情况是________。

（3）如果图丙中的x表示温度，则B点对应的温度是酶的________；如果x表示的是底物浓度，则y的含义是________，如果要再提高y的最大值，需要________。

I、（5分）植物组织培养的培养基中加有激素。下表是培养基中两种植物激素在不同比例时的实验结果，请分析回答：

（1）6－BA属于             类激素，其作用是                              。

（2）IAA在本实验中的作用是                            。

（3）植物组织培养的培养基中，除激素外，还必须含有                    等物质（至少答两种）。

（4）判断愈伤组织是否产生，依据是：看是否产生了____________________的细胞。

Ⅱ、（4分）某生物兴趣小组在学习完“蛋白质的提取和分离”后，联系相关实验，准备从猪肝脏研磨液中初步提取过氧化氢酶，设计的“过氧化氢酶提取、分离流程图”如下：

试回答下列有关问题：

⑴向肝细胞悬液中加入一定量的pH=7．0的缓冲液并充分搅拌，  可以破碎肝细胞，破碎细胞的原理是                    。

⑵蛋白质粗分离阶段透析的目的是                     

(3)实验小组以3%过氧化氢溶液和获得的过氧化氢酶为材料进行温度对酶催化活性影响的探究，得到下图所示的结果，根据实验结果得出“过氧化氢酶能耐受100℃高温”的结论。请问这一结论是否可靠？      为什么？                      。