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            • 1．

              下列有关酶和ATP的叙述，正确的是

              A．细胞内酶的合成一定要经过转录与翻译两个过程
              B．ATP与ADP的相互转化是在同一种酶的催化作用下完成的
              C．细胞内除ATP外，还有其他的高能磷酸化合物
              D．细胞中丙酮酸转变为乳酸的过程中伴随有ATP的合成
              难度：较难
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            • 2． 如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响，则下列有关说法中错误的是（　　）
              A．在A点升高温度，反应速率将下降
              B．在B点增加反应物浓度，反应速率将加快
              C．在C点再加入等量的酶，反应速率将加快
              D．影响酶催化反应的因素主要是pH、温度、反应物浓度等
              难度：较难
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            • 3．
              表所示为探究酶的专一性实验，相关叙述正确的是（　　）
              试管  1  2  3  4  5  6
               本尼迪特试剂/mL  2  2  2  2  2  2
               1%淀粉溶液/mL  3 \  3 \  3 \
               2%蔗糖溶液/mL \  3 \  3 \  3
               新鲜唾液/mL \ \  1  1 \ \
               蔗糖酶溶液/mL \ \ \ \  1  1
               实验结果            
              A．为保障酶的活性，1%淀粉溶液中含有一定量的氯化钠
              B．指示剂可以用碘一碘化钾溶液代替
              C．利用本尼迪特试剂能检测出试管3有葡萄糖生成
              D．淀粉溶液中有杂质，不是5号试管出现轻度阳性反应的原因之一
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            • 4．
              酶是由活细胞产生的，下列关于酶的叙述中，正确的一组是（　　）
              ①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质  
              ②酶的活性与pH有关  
              ③酶在化学反应前后种类和数量都不会发生改变  
              ④酶之所以能够改变化学反应速率，是因为提供了化学反应所需的活化能  
              ⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应 
              ⑥温度过高和过低对酶活性影响的原理相同．
              A．②③⑤
              B．①④⑥
              C．①②⑤
              D．①③⑥
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            • 5．
              用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，两种酶活性与处理时间的关系如图所示．据此能得出的正确结论是（　　）
              A．甲酶的基本组成单位是氨基酸
              B．甲酶的活性不受环境因素影响
              C．乙酶能催化蛋白质水解
              D．乙酶的化学本质是蛋白质
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            • 6． 人体和高等动物的淀粉酶，在pH由2上升到10的过程中，其催化速度将（　　）
              A．先升后降
              B．不断上升
              C．不再变化
              D．先降后升
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            • 7． 如图ATP（甲）是生命活动的直接能源物质，下列叙述正确的是（　）

              A．ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，图中丁表示腺嘌呤
              B．胰岛素分泌过程中，甲的含量会显著减少
              C．甲→乙和丙→乙过程，起催化作用的酶空间结构相同
              D．丙是RNA的基本组成单位之一
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            • 8． 下图中曲线Ⅰ、Ⅱ 分别表示物质A在无催化剂条件和有酶催化条下生成物质P所需能量的变化过程。下列相关叙述正确的是

              A．ad段表示在无催化剂的条件下，物质A生成物质P需要的活化能
              B．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动
              C．若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状均发生改变
              D．若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，b在纵轴上将向上移动
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            • 9． 如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答下列问题：

              （1）上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的土壤环境中，要从土壤中分离获取这种微生物，应采用具有    作用的培养基，培养基中的碳源为    ．
              （2）为了进一步鉴别该微生物是否是纤维素分解菌，在培养基中需加入    染料进行鉴定．
              （3）生产中可以满足④环节的常见菌种是    ．
              （4）制作腐乳的实验流程是：    →加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．
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            • 10． 下列说法正确的是（　　）
              A．食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙醇转化成乙酸
              B．泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸
              C．对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法
              D．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成橘黄色化合物
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