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            • 1.

              加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,可以水解掉衣物中的蛋白质等有机污渍。生物兴趣小组同学进行实验,实验结果如图所示,请回答下列问题:


              (1)洗衣粉中的酶制剂里,除了含有碱性蛋白酶外,还含有的酶主要是      (列举两类),构成这些酶的基本单位是         

              (2)由图可知,该实验的目的是                    。该实验体现了实验设计的                   原则。

              (3)用加碱性蛋白酶的洗衣粉,洗涤衣物中的蛋白质污渍;如果蛋白质污渍被彻底水解,残留的污水中     (含、不含)蛋白质,原因是                                     

              (4)如果某同学只做50℃的实验,实验结果和图示50℃的实验结果相同,该同学可得出的实验结论是                                                        

              (5)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有              。(多选)

                A.棉织品   B.毛织品   C.腈纶织品   D.蚕丝织品

            • 2. 下列关于生物技术实践的叙述中,正确的是(  )
              A.加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
              B.利用透析法纯化血红蛋白时,应以蒸馏水作为透析液
              C.果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中并持续通氧制果醋
              D.腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系
            • 3.

              某班级学生围绕加酶洗衣粉进行了两项实验,下图和表格分别是实验一和实验二的结果。分析回答:

              (1)实验一的自变量是__________,50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______。

              (2)根据实验二的结果可以得出的结论有:①_________________;②_________________。

              (3)80℃时两种洗衣粉去污力相当,其原因是__________________________。

              (4)若要进一步探究加酶洗衣粉的最适洗涤温度,提出你的设计思路_________________。

              (5)某小组成员拟使用加酶洗衣粉消化裂解猪肌肉样本,并提取猪的DNA,你认为加酶洗衣粉可以消化裂解动物组织细胞的原理是__________________。

            • 4.

              某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明:

              成分:含碱性蛋白酶等

              用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。

              注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。

              请回答以下问题:

              (1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:

              该实验的目的是                 

              (2) 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。






              ① 由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为

              ② 在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的

              催化作用已不能恢复,这是因为

              (3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是                                                                        

              (4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为                                        

            • 5.

              下面的实验操作正确的是

              A.在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液,3min后滴1~2滴50%盐酸洗去浮色
              B.用斐林试剂鉴定还原糖和用二苯胺试剂鉴定DNA时,都需要水浴加热
              C.观察细胞有丝分裂实验的过程中,需移动装片寻找不同分裂时期的细胞
              D.采用同一型号的小容量自动洗衣机探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响
            • 6. 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的叙述中正确的是
              A.加酶洗衣粉中添加的酶是固定化酶
              B.加酶洗衣粉的洗涤效果都比普通洗衣粉洗涤效果好
              C.加酶洗衣粉的纤维素酶不能直接去除污垢,但可以增强洗涤效果
              D.探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”时,实验自变量为水温,设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃
            • 7.

              洗衣粉是生活的必需用品,某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。请回答下列问题。

              (1)本实验的自变量是                             

              (2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有                

              (3)甲组在洗衣粉中加入了              ;乙组在洗衣粉中加入了                       

              (4)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                       

              (5)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料(      )①棉织品    ②毛织品   ③腈纶织品   ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品   ⑥锦纶织品

              (6)该加酶洗衣粉用后要彻底洗手,其主要原因是                       。

            • 8. 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述,正确的是
              A.加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
              B.固定化酵母菌在无杂菌污染的情况下可反复用于酿制果酒
              C.尿糖试纸是一种酶试纸,不能反复使用
              D.单克隆抗体既能用于诊断疾病也能用于治疗疾病
            • 9. 某学校研究小组用加酶洗衣粉分别进行了以下两组实验:

              实验一 将一种普通洗衣粉分成2等份,进行2组实验。甲组加入蛋白酶,乙组加入脂肪酶,在 不同温度下清洗同种化纤布上的同种污渍,其他实验条件均相同,实验结果如表1。

              表1:

              水温/℃

              10

              20

              30

              40

              50

              组别

              清除污渍时间/min

              67

              88

              52

              82

              36

              76

              11

              66

              9

              65

              实验二 探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉洗涤效果是否相同,实验结果如表2。

              表2:

              组别

              洗涤物

              温度

              洗衣粉

              水 量

              洗净所需时间

              l

              油污布

              37 ℃

              加酶

              2 L

              4 min

              2

              油污布

              37 ℃

              普通

              2 L

              7 min

              3

              油污布

              5 ℃

              加酶

              2 L

              4

              油污布

              5 ℃

              普通

              2 L

              10 min

              请分析回答有关问题:

              (1)实验一探究的问题是①                                            。有同学提出实验一设计不够严密,建议需要增加丙组。丙组应如何处理?           

              (2)由实验一的实验结果可以得出的实验结论有:

                                          ;②                              

              (3)实验二中,哪两个组别之间作对照能说明加酶洗衣粉洗涤效果好              

              (4)实验二第3组洗净所需时间与第          组大致相同, 原因是             

            • 10. 【生物技术与实践专题】

              (1)制作腐乳原理:毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的__________;脂肪酶可将脂肪水解为_____________。

              制作泡菜原理:利用_______在无氧条件下将葡萄糖分解成_______。

              (2)月季的花药培养:花粉发育过程为:_____________、单核期、__________等阶段。选材:要选择______、____________________的花蕾。

              (2)加酶洗衣粉常用种类:___________、___________、___________________,其中应用最广泛,效果最明显的是碱性蛋白酶和___________________。

              (4)植物芳香油的提取方法:________________、________________、________________。

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