3．
某校生物兴趣小组做了有关酶的探究实验：将新鲜的萝卜（细胞中含有过氧化氢酶）磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度的H2O2作为底物，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究，得到如下图所示的实验结果。回答下列问题：
（1）实验一：自变量是 ，实验目的是 ；与加Fe3+相比，单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多，其原因是：与无机催化剂相比，酶能 。
（2）实验二是在最适温度下测定相同时间内H2O2的剩余量，引起A、B曲线出现差异的原因最可能是 。实验二的结果表明，使过氧化氢酶完全失活的pH范围是 。
（3）过氧化氢酶只能催化H2O2分解，而不能催化淀粉水解，这表明酶具有 。根据上述两个实验：过氧化氢酶制剂的保存，一般应选择 （填“低温”、“高温”或“最适温度”）、pH为 的条件。
（4）若测定新鲜的萝卜提取液中过氧化氢酶的最适温度，实验思路是：在一定温度范围内设置一系列具温度梯度的实验，且每一温度下再设置一组 的空白对照，并测定
，即为该温度下酶的活性。若实验结果出现峰值，则峰值对应温度即为该酶的最适温度；否则需要扩大温度范围，继续进行实验直至出现峰值。