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下表是某同学为探究“影响酶活性的因素”而设计的一个实验方案．请分析后回答：
试管
底物和试剂
实验条件
1
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液
37℃水浴；pH=1.5
2
70℃水浴；pH=1.5
3
0℃水浴；pH=1.5
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，可以水解掉衣物中的蛋白质等有机污渍。生物兴趣小组同学进行实验，实验结果如图所示，请回答下列问题：
(1)洗衣粉中的酶制剂里，除了含有碱性蛋白酶外，还含有的酶主要是 （列举两类），构成这些酶的基本单位是 。
(2)由图可知，该实验的目的是 。该实验体现了实验设计的 原则。
(3)用加碱性蛋白酶的洗衣粉，洗涤衣物中的蛋白质污渍；如果蛋白质污渍被彻底水解，残留的污水中 （含、不含）蛋白质，原因是
(4)如果某同学只做50℃的实验，实验结果和图示50℃的实验结果相同，该同学可得出的实验结论是 。
(5)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有 。(多选)
A.棉织品 B.毛织品 C.腈纶织品 D.蚕丝织品
草莓是北京春末夏初的时令水果，草莓汁酸甜适口，深受大众喜爱。加工草莓汁时，草莓中的果胶易导致果汁浑浊，影响品质。为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响，研究人员进行了实验，结果如下表所示。请回答问题：
组别
果胶酶用量（mL·kg-1）
pH
温度（℃）
草莓汁透光率（%）
0.025
2.5
35
24.55
0.035
4.5
96.47
45
22.70
4
0.045
3.5
5
55
13.12
（1）草莓细胞中，纤维素和果胶是________结构的重要组成成分，果胶酶通过_____作用促进果胶的水解反应，使草莓汁澄清。
（2）生产过程中，既可获得澄清度高的草莓汁，又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第________组。
（3）果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中，饮用后________（会、不会）影响人体健康，理由是________。
(1)该同学在实验设计中存在两个问题,请你分析后,找出问题,并提出改进措施。
①问题: 。
改进措施: 。
②问题: 。
(2)在上述4组 实验中,你认为对照组是第 组烧杯。设置该组的目的是 。
(3)某同学想用丝绸作为实验材料,探究上述洗衣粉的洗涤效果,你认为他这样做是否合适?
，并说明理由: 。
(1)制作腐乳原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的__________；脂肪酶可将脂肪水解为_____________。
制作泡菜原理：利用_______在无氧条件下将葡萄糖分解成_______。
(2)月季的花药培养：花粉发育过程为：_____________、单核期、__________等阶段。选材：要选择______、____________________的花蕾。
(2)加酶洗衣粉常用种类：___________、___________、___________________，其中应用最广泛，效果最明显的是碱性蛋白酶和___________________。
(4)植物芳香油的提取方法：________________、________________、________________。
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实验中,你认为对照组是第 组烧杯。设置该组的目的是 。