知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．精油气味氛芳，可通过皮肤渗透进入血液循环，有效地调理身心，达到舒缓、净化的作用．下面是利用植物组织培养技术培育薰衣草植株并提取薰衣草精油的过程示意图，请回答以下问题：
外植体→A→丛芽→生根→正常植株→原料→油水混合物→直接精油→除水、过滤一薰衣草精油．
（1 ）图中A表示___________ ，是外植体通过____________ 过程而来的．该过程启动的关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度、__________ 以及__________ ．
（2 ）提取薰衣草精油时，图中所示的方法为________________ ，获得油水混合物后，在其中加入______________ 试剂，分层后可获得直接精油，再加入_____________ 试剂，可进一步除水．
（3 ）橘皮精油的提取方法与上述提取方法______ （相同或不相同）

难度：较难

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2．
回答下列有关实验的问题：
（1）西瓜汁和梨汁比较，适宜用来检测生物组织中还原糖的理想材料是_____。
（2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，加入 CaCO₃的作用是_____。色素提取以后发现，绿叶中色素含量最多的色素是_____，扩散速度最快的色素是_____。
（3）生物实验中常用_____试剂鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质．
（4）现有三支试管A、B、C，向试管A、C内各加入2mL可溶性淀粉溶液，向试管B内加入2mL蔗糖溶液，分别向三支试管中加入1mL唾液淀粉酶，然后将A、B试管保持37℃10min，C试管煮沸10min，最后分别用斐林试剂检验．回答下列问题：
①试管A和B对照，说明酶具有_____。
②试管A和C对照，说明酶的活性受_____的影响，实验中的自变量是_____。
③用斐林试剂检测还原糖的加热方式为_____。
④A、B、C试管中会出现砖红色沉淀的是_____。
（5）玫瑰精油的提取方法是_____法；柠檬芳香油的制备通常用_____法。
（6）如图为胡萝卜素粗品鉴定装置和鉴定结果示意图，请据图回答下列问题：

①图中所用的胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是_____。
②a的作用是_____。
③A、B、C、D四点中，属于标样的样点是_____。

难度：较难

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3．
回答下列有关提取生物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,理由是玫瑰精油具有_____________的性质。
(2)橘皮精油一般采用压榨法从柑橘皮中提取,首先需要将新鲜的柑橘皮用石灰水浸泡,此操作目的是_____________________________
(3)在提取相关物质时,如果这种物质易溶于酸,难溶于碱,由此推测将此物质从溶液中析出的措施为________________________________________
(4)一般选用萃取剂的熔沸点要低于胡萝卜素的熔沸点。所以在采用蒸馏装置浓缩萃取液时,应如何控制温度______________________。
(5)提取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果如图,从图中分析可知,色带I为 $%CE%B2$ 胡萝卜素。出现样品2的结果,可能原因是在操作过程中未经浓缩蒸馏或________________.

难度：较难

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4．
如图所示为某同学绘制的玫瑰精油的提取装置．请回答下列问题：

（1）分离装置中常加入氯化钠，目的是 ______．制取纯玫瑰精油时，加入无水硫酸钠的目的是 ______．
（2）植物芳香油的提取方法有 ______、 ______、 ______，由于玫瑰精油具有化学性质稳定、 ______（难或易）溶于水等特性，而适宜用图示方法提取．
（3）提取过程中，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如 ______，会导致产品的品质比较差，而如果提高品质，就需要延长 ______．

难度：较难

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5．
近几年我国柑橘大丰收,提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。请分析回答提取过程的有关问题。

      （1）提取橘皮精油,常采用法而不用蒸馏法,原因是           。

      （2）提取橘皮精油时,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水 ,并用石灰水浸泡,石灰水的作用是。

      （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素采用的方法是

难度：较难

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6．
请回答下列与植物有效成分提取有关的问题：
（1）玫瑰精油能使人产生愉悦感，化学性质稳定，难溶于水，挥发性强，所以提取时常用的方法是________。向用这种方法得到的乳浊液中加入________并放置一段时间后，将出现明显的________现象。
（2）橘皮含有橘皮精油，具有诱人的橘香味。由于用上题所用方法提取橘皮精油的有效成分时会发生________，而使用________法又会产生原料焦糊的问题，所以一般用压榨法提取。压榨后压榨液中含有橘皮精油和大量水分以及一些糊状残渣等杂质，可用________法除去固体物和残渣，然后需要进一步除去质量较小的残留固体物时可以用________法。
（3）萃取胡萝卜素前，将胡萝卜彻底粉碎的原因是________。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是________。

难度：较难

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7．
(8分)美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高，抗病虫害的胡萝卜新品种，培育过程大致流程如图：

请回答：

（1）愈伤组织细胞排列疏松，是                 呈无定形状态的薄壁细胞，②过程叫做         ．

（2）接种前，外植体的消毒一般要用到70%的酒精和　　　　　　两种药剂.

（3）上图中获得胡萝卜植株的过程，体现了离体的胡萝卜体细胞具有           ．

（4）胡萝卜素常采用萃取法提取的原因是                     ．萃取剂应使用石油醚等             有机溶剂．萃取过程中宜采用_________方式加热以防温度过高。萃取得到的粗品要通过           进行鉴定．

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