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            • 1．

              图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：

              (1)萃取过程应该避免明火加热，采用      加热，其原因是                                  。

              (2)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是            。

              难度：较难
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            • 2． (5分)请回答有关提取胡萝卜素的问题：

              （1）.胡萝卜素萃取的效率主要取决于                 和          

              （2）.萃取过程应该避免明火加热，采用       加热，其原因是                      

               (3）.在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是                                 。

              难度：较难
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