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            • 1． 不同的微生物对营养物质的需要各不相同．下列有关某种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（　　）
              A．CO2可以为该微生物提供能源
              B．水是该微生物的营养要素之一
              C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
              D．氮源物质为该微生物提供必要的氮素
              难度：较难
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            • 2． 图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度（时间）变化的情况，下列说法中不正确的是（　　）
              A．T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
              B．图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别
              C．图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖不再上升，酶的活性己达到0
              D．图乙中A点对应的温度为T0
              难度：较难
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            • 3． 微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，某学习小组对相关知识进行总结，表述正确的是

                

              A．二者均可用于微生物的分离和计数 

                

              B．平板划线操作时，每次灼烧的目的均相同，即防止杂菌污染

                

              C．待涂布器酒精滴尽，置于火焰上燃烧并冷却后，方可沾少量菌液进行涂布 

                

              D．涂布平板时，转动培养皿以使菌液涂布均匀
              难度：较难
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            • 4． 培养自养生物和培养异养生物在培养过程中的主要区别是（　　）
              A．培养过程是否需要氧气
              B．培养基中碳源不同
              C．培养基中氮源不同
              D．培养基中无机盐不同
              难度：较难
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            • 5． 下表是某同学探究温度对果胶酶活性影响的实验结果，该结果不能说明


              A．温度影响果胶酶的活性
              B．40 ℃与 60 ℃时酶的活性相等     
              C．该酶的最适温度在40～60℃之间
              D．若温度从 10 ℃升高到50℃，酶的活性将逐渐增强
              难度：较难
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            • 6． 某兴趣小组对固定化脂肪酶的性质和其最佳固定条件进行了探究。部分研究结果(注：纵坐标为酶活力，包括酶活性和酶的数量；a为游离酶，b为固定化脂肪酶)如图所示，据此分析判断合理的是

              A．与游离酶相比固定化酶具有的优点是稳定性更低
              B．固定化酶比游离酶对温度、pH变化适应性变弱
              C．氯化钙浓度低时酶活力较低的原因可能是包埋不完全，包埋在内部的部分酶会流失
              D．当海藻酸钠浓度较高时酶活力较低，原因是形成的凝胶孔径较小，包埋的酶数量少
              难度：较难
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            • 7． 下列关于固定化酶和酵母细胞固定化说法正确的是

                

              A．酵母细胞的活化处理必须使用无菌水

                

              B．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

                

              C．酶制剂都是采用固定化技术制备的

                

              D．固定化活细胞的制备条件比固定化酶更加温和，对酶的活性影响更小
              难度：较难
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            • 8． 在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下面图1，在图2的相关坐标曲线图中，正确的是（　　）
              A．①②③
              B．②③④
              C．①③④
              D．①②④
              难度：较难
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