5．
（除标注外，其余每空1分，共10分）为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”某同学进行了如下实验：
请分析回答下列问题：
（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加人适量的 ______ 和琼脂．在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是 ______ ．
（2）接种微生物的方法有很多，图1中过程③所示的方法为稀释涂布平板法 ．用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是 ______ （2分） ．用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以
10 n次方后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/mL），这里的n= _____ （2分） ．
（3）请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤：
步骤1：分别取
（3分）加入三组无菌培养皿中，再加人灭菌并冷却到 50°C左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板．
步骤2：向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种．
步骤3：将接种后的三组培养基和一个
都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况．