[生物——选修1：生物技术实践]

农作物秸秆中含有大量的纤维素，这些纤维素通过纤维素酶的作用可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是重要的能源物质，也是食品、医药等的重要原料。纤维素酶一般从纤维素分解菌中获取，因此，要获取纤维素酶需要分离纤维素分解菌。如图是从土壤中分离纤维素分解菌的流程图，请回答下列问题：

（1）图中步骤A表示________，该过程所使用的培养基中含有的碳源为________。

（2）鉴别纤维素分解菌的培养基中加入的鉴别物质是________，其鉴别原理是________。

（3）纤维素酶是一种复合酶．它包括C₁酶、________，其中能将纤维二糖分解为葡萄糖的酶是________。

（4）将纤维素转化为葡萄糖后，利用葡萄糖可以生产乙醇，能将葡萄糖转化为乙醇的微生物是________。

[生物——选修1：生物技术实践]

诱变育种的方法可获得纤维素酶高产菌株而提高酶的产量。某同学设计了如下的实验方案，以获得纤维素酶高产菌株。

（1）实验原理：

①用一定剂量的诱变剂或紫外线照射（或高能辐射）处理微生物可以诱导基因突变。

②纤维素和刚果红反应固体培养基呈________色，微生物可释放纤维素酶分解培养基中的纤维素，在菌落周围形成无色透明圈。

③在纤维素和刚果红固体培养基上的菌落周围，出现透明圈越大，菌株产纤维素酶量越多。

（2）实验步骤：

①第一步：将纯化培养的生产菌株分别处理，甲组用一定剂量的诱变剂处理，乙组用________，内（对照）组不作任何处理。

②第二步：制备含纤维素（作为唯一________）和刚果红（纤维素指示剂）的固体培养基，灭菌和倒甲板。

③第三步：把甲、乙和丙组的菌株采用平板稀释涂布或划线法，分别接种于多个含纤维素和刚果红的固体培养基上，均在________的无菌条件下培养。

④第四步：观察比较实验组和丙组菌株的菌落周围透明圈，选出透明圈最大的菌落，再进行________培养和如此反复处理，可获得高产菌株。

（3）预期结果：

①诱发突变率低，实验组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与对照组________（相同或不同）。

②诱发突变多害少利性，实验组与对照组比较，透明圈中大多________（变大或变小）。

③微生物对紫外线照射或高能辐射更敏感，甲和乙组中________的培养基往往无菌株生长。

（选修一）部分科学家预言未来最理想的燃料是绿色植物，如秸秆等。回答下列相关问题：

（1）秸秆的主要成分是纤维素，可构成植物细胞的______________，其单体为______________。

（2）纤维素的分解需要纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分,即C₁酶、C₂酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成________。

（3）从土壤中分离分解纤维素的微生物的实验流程如下：

(一)土壤取样→（二）选择培养→(三)梯度稀释→（四)将样品涂布到鉴别培养基上→（五）挑选菌落。

该培养基从物理性质来看属于____________培养基；该过程中步骤(二)选择培养基的营养物质的特点是____________,步骤(三)中稀释的目的是_________。

（4）我国每年都有大量的玉米秸秆被燃烧，科学家建议通过秸轩沼气池来利用秸秆，其中发挥作用的主要微生物有甲烷菌，甲烷菌的代谢类型最可能为____________。通过沼气池利用秸秆的优点是____________。

玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等，流程如下：

(1)某同学设计了从土壤中分离纤维素分解菌的实验流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。最好选择　　　　　　　　　　环境采集土样。配制培养基时，各种成分在分装前必须进行　　　 　   　，接种前要进行　　　    　　。在整个微生物的分离和培养过程中，一定要注意在无菌条件下进行。在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒过来放置，这样做的目的是　　　　　　　。

(2)为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基中加入　　　　　，将筛选获得的菌液稀释后用　　　　　      法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生  　    　的菌落作为菌种进行进一步的扩大培养。

(3)玉米胚芽油不易挥发，宜选用萃取法或         法从玉米胚芽中提取。