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            • 1． 关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是(    )
              A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
              B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养
              C．检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功
              D．检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点(带)
              难度：难
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            • 2．

              下列有关实验的说法，正确的项数有

              ①卡尔文向小球藻提供14C标记的CO2，并追踪检测其放射性，探明了暗反应的过程；

              ② 赫尔希和蔡斯利用32P和35S标记噬菌体侵染细菌的实验中，采用了搅拌和离心等手段将DNA和蛋白质分开，再分别检测其放射性；

              ③培养细菌时需将培养基的PH调至酸性；

              ④酒精可作为绿叶中色素提取的溶剂和萃取胡萝卜素的萃取剂。


              A．0项                  
              B．1项                    
              C．2项                   
              D．3项
              难度：难
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            • 3．

              对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是（ ）


              A．图中2为进水口，3为出水口

              B．收集后的液体是乳浊液，需要加入NaCl，除去水分

              C．本装置为萃取装置

              D．用此装置浓缩胡萝卜素萃取液时，需改为水浴加热
              难度：难
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            • 4．

              关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是( )

              A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液

              B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养

              C．检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功

              D．检验产生透明圈的菌落是否是分解纤维素的微生物可以进行发酵产纤维素酶的实验
              难度：难
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            • 5．

              关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是

              A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再分别加入硫酸、重铬酸钾
              B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养
              C．果醋制作结束后，可通过品尝、显微镜观察醋酸菌进行初步鉴定
              D．检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点(带)
              难度：难
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            • 6．

              关于胡萝卜素的叙述正确的是( )

              A．根据碳氧双键数目可以将胡萝卜素分为α、β、γ三类
              B．一分子维生素A可以被氧化成两分子β-胡萝卜素
              C．β-胡萝卜素只含C、H两种化学元素
              D．不能利用微生物发酵生产胡萝卜素
              难度：难
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            • 7．

              11.如果萃取胡萝卜素样品层析后，层析带的颜色比标准样品浅，则最有可能的原因是(　　)

              A．萃取的时间不够          
              B．提取物中含有杂质
              C．选择的萃取剂不恰当      
              D．浓缩过程操作不当
              难度：难
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            • 8． 3、下列有关实验的说法，正确的项数有

              ①卡尔文向小球藻提供14C标记的CO2，并追踪检测其放射性，探明了暗反应的过程；

              ②赫尔希和蔡斯利用32P和35S标记噬菌体侵染细菌的实验中，采用了搅拌和离心等手段将DNA和蛋白质分开，再分别检测其放射性；

              ③培养细菌时需将培养基的PH调至酸性；

              ④酒精可作为绿叶中色素提取的溶剂和萃取胡萝卜素的萃取剂。

              A．0项
              B．1项
              C．2项
              D．3项
              难度：难
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