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            • 1. 洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品.那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你帮助他们完成下面的实验方案.
              (1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖.
              (2)实验原理:淀粉可用 ______ (试剂)来检测,还原糖可用 ______ (试剂)来检测.
              (3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等.(略)
              (4)实验步骤:
              Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
              ①制备洋葱组织样液,取样液2mL注入试管甲;
              ______
              ③观察甲试管中出现的颜色变化.
              Ⅱ.鉴定淀粉:
              ①制备洋葱组织样液,取样液2mL注入试管乙;
              ______
              ③观察乙试管中出现的颜色变化.
              (5)预期实验结果与结论:
              现象 结论
              ①若甲试管 ______
              乙试管 ______
              说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉.
              ②若甲试管 ______
              乙试管 ______
              说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉.
              ③若 ______ 说明洋葱片叶中没有还原糖,但有淀粉.
              (6)某同学制备洋葱组织样液时发现,在未加入试剂时,组织样液即呈红色,试分析原因并提出改进建议 ______
            • 2.

              根据所学知识,回答下列关于实验的问题。

              (1)在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中:斐林试剂使用时,是否需要现配现用?_______(填“是”或“否”),否则会影响实验效果;脂肪可以被苏丹Ⅲ染成_______,该实验中酒精的作用是      ;双缩脲试剂鉴定蛋白质时,一定要先加入___________溶液,摇匀后再滴入_________溶液。

              (2)用高倍镜观察线粒体实验中,用到的健那绿,是一种活细胞染色剂。可以使活细胞中线粒体呈_________,教材中选择        细胞作为观察线粒体的材料。

              (3)细胞核中染色质是一种能被_________染料染成深色的物质。

              (4)根据以下实验内容回答问题:(填序号)

              ①生物组织中还原糖的鉴定  ②生物组织中脂肪的鉴定

              ③大豆种子中蛋白质的鉴定  ④观察DNA和RNA在细胞中的分布

              ⑤观察叶绿体和线粒体      ⑥哺乳动物成熟红细胞膜的制备

                  在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是           ,实验中需要水浴加热的有           ,在做生物学观察类实验时,有的需要染色或反应后显色来观察,有的不需要染色就可直接观察即原色观察,上述实验中属于原色观察的是               。

            • 3.

              回答下列有关实验的问题:

              (1)

              名称

              鉴定试剂

              特征现象(颜色)

              还原糖

              砖红色沉淀

              蛋白质

              紫色

              脂肪

              苏丹Ⅲ

              脂肪

              红色

              淀粉

              碘液

              DNA

              甲基绿、

              RNA

              红色

              线粒体

              健那绿

              (2)制备细胞膜时,通常选取的细胞为________。

              (3)当把紫色洋葱鳞片叶的表皮置于0.3g/ml的蔗糖溶液中后,由于细胞外浓度________(填大于或小于)细胞液浓度,在显微镜下可以观察到发生________现象,此时细胞液浓度会________(升高还是降低),在盖玻片一侧滴入清水,可以观察到________现象。

              (4)H2O2酶的催化效率比无机催化剂Fe3的催化效率高,体现出酶具有________,淀粉酶只能催化淀粉水解成麦芽糖,但却不能催化麦芽糖水解成葡萄糖,体现出酶具有________。

              (5)在提取绿叶中的色素时,研磨绿叶碎片需要加入少许二氧化硅目的是________,加入碳酸钙目的是________。

            • 4.

              请分析如下表,回答有关实验的问题.

              组 别

              材 料

              实 验 条 件

              观察内容

              A

              浸泡过的花生种子

              苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液

              细胞中着色的小颗粒

              B

              苹果

              斐林试剂

              还原糖检测和鉴定

              C

              鸡蛋

              试剂

              蛋白质检测和鉴定

              D

              哺乳动物成熟红细胞

              蒸馏水

              细胞吸水涨破

              (1)A组实验中所用酒精的作用是______,脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成______色.
              (2)B组实验中,在适宜条件下应观察到的实验现象是______.在该组实验中,选择甘蔗为生物材料,实验过程和方法规范,但没有观察到相应的颜色变化,原因可能是______.
              (3)C组实验中,选用的试剂是______.
              (4)D组的实验材料若用来提取细胞膜,最好选用哺乳动物成熟的______.
              (5)上述A到D组实验中需要水浴加热的是______.(填组别)
            • 5.

              根据相关实验,回答下列问题:

              (1)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是

                                                       

              (2)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为                

              (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是               

              (4)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,加入8%盐酸的目的包括      (多选)

              A.改变细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞

              B.杀死细胞,水解DNA

              C.有利于DNA与染色剂结合

              D.使染色体中的DNA与蛋白质分离

              (5)若要观察线粒体生活状态的形态和分布,需要用活体染色剂        染液染成蓝绿色;观察叶绿体时临时装片中叶片要始终保持            状态。

              (6)制备细胞膜时选择哺乳动物成熟的红细胞的原因是         

            • 6.

              根据以下教材中的相关实验回答问题:

              ①用生物组织提取液和蛋白质溶液检测该生物组织提取液中是否含有蛋白质

              ②蝾螈受精卵的横缢实验(下图)

              ③用显微镜观察紫色洋葱外表皮细胞的质壁分离和复原现象

              ④比较过氧化氢在不同条件下的分解

              ⑤探究酶的活性受温度影响的实验(下图)




              ⑥萨克斯的实验(图见下方)。


              ⑦恩格尔曼的实验:把载有水绵和好氧性细菌的临时装片放在缺氧的环境中,a.在黑暗环境中用极细的光束照射水绵;b.将装片暴露在光下。(见上图)

              (1)实验①的检测试剂是双缩脲,该试剂分为A液和B液,使用方法是:向甲试管加入2mL待测液,向乙试管加入2mL蛋白质溶液,        (选填X1、X2、Y1、Y2操作,X1操作:先将A液与B液各1mL等量混合,再加入待测液中并摇匀;X2操作:先向待测液中加入A液1mL,摇匀,再加入B液4滴并摇匀;Y1操作:50-65℃浴热2min;Y2操作:不需加热)。

              (2)分析实验②的结果,能得出的结论是:                                 

              (3)实验③中,当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,植物细胞发生渗透作用不断失水,由于                                  ,致使两者逐渐分离开,产生质壁分离现象。

              (4)分析比较实验④中2号与1号的结果可知,过氧化氢的分解需要        能。分析比较3号与1号、4号与1号的结果可知,Fe3+和过氧化氢酶都有                 的作用,从而加快过氧化氢分解的速率,由3号和4号结果对照可知,酶的这种作用比无机催化剂更显著。

              (5)实验⑤不能采用过氧化氢酶催化H2O2分解的反应,原因是                        

              (6)在⑦的设计中有许多巧妙之处,比如利用好氧性细菌来确定              等。该实验不但证实叶绿体照光后能释放氧气,而且证实叶绿体是                          

              (7)这7个实验中哪个或哪些不存在对照?                (填题干中实验编号,若都存在对照,则填“都存在对照”)

            • 7. 健康人的尿中只含有极微量的蛋白质,若尿液中蛋白质含量过高,则称为蛋白尿.除了肾脏疾病和累及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外,健康人在剧烈运动后也会出现暂时性的蛋白尿.临床上常用双缩脲试剂法定性和定量检测尿中的蛋白质.请完成下面的实验,验证某健康人在某次剧烈运动后出现了蛋白尿.
              材料用具:试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B.
              (1)实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,并且颜色的深浅与蛋白质的浓度呈 ______
              (2)实验步骤:
              ①取两支试管,分别编号A、B,各加入某人在剧烈运动前后的 ______ 2mL;
              ②先向两支试管分别加入2mL双缩脲试剂A,振荡均匀,再向两支试管分别加入 ______ 双缩脲试剂B,振荡均匀;
              ______
              (3)预期结果:A管中的溶液为浅蓝色或稍带淡紫色;B管中的溶液为 ______
              (4)相关讨论:
              ①有人认为此实验不严谨,缺少对照实验,你的意见是 ______
              ②若本实验要求探究某人在某次剧烈运动后是否出现了蛋白尿,操作步骤与前面实验步骤 ______ (相同、不相同).
              预期结果及结论:
              a.若A、B两管中溶液的颜色相同,都为浅蓝色或稍带淡紫色,则说明 ______
              b.若A管中溶液为 ______ ,而B管中溶液为较深的紫色,则说明 ______
            • 8.

               53.请分析下表,回答有关试验问题



              (1)A组实验中所用酒精的作用是                       

               (2)B组实验中,应观察到的实验现象是       。在该组实验中,选择甘蔗为生物材料,实验过程和方法规范,却没有观察到相应的颜色变化,原因可能是     ____。

                (3)C组实验中,选用的试剂是        ,该试剂与B组试剂在使用方法上的不同点是_______________________,该试剂能用于鉴定多肽吗?______。

                (4)D组的实验材料若用来提取细胞膜,选用哺乳动物成熟红细胞的好处是        

                (5)上述A到D组实验中需要水浴加热的是      。(填组别)

            • 9.

              现有两瓶质量分数均是30%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液。已知葡萄糖分子可以透过半透膜,蔗糖分子不能透过。请回答以下问题:

              (1)A同学依据葡萄糖和蔗糖是否具有还原性进行鉴别。鉴定还原糖所用的试剂是________,使用该试剂时应注意的事项是____________、____________。实验现象及结论是若试管中溶液出现________,则为葡萄糖溶液,否则为蔗糖溶液。

              (2)B同学把体积相同的葡萄糖与蔗糖溶液用半透膜隔开(如图所示),在一段时间内,乙液面的变化情况是________________,最后乙液面__________(填“高于”“低于”或“等于”)甲液面。                         

              (3)C同学采用紫色洋葱鳞片叶的外表皮为材料,利用细胞质壁分离原理进行了鉴定葡萄糖和蔗糖溶液的实验。请在图中绘出可能的实验结果。

            • 10.

              现有两瓶质量分数均是30%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液。已知葡萄糖分子可以透过半透膜,蔗糖分子不能透过。请回答以下问题:

              (1)A同学依据葡萄糖和蔗糖是否具有还原性进行鉴别。鉴定还原糖所用的试剂是_____,鉴定过程要进行______________。实验现象及结论是若试管中溶液出现________________,则为葡萄糖溶液,否则为蔗糖溶液。

              (2)B同学把体积相同的葡萄糖与蔗糖溶液用半透膜隔开(如图所示),在一段时间内,乙液面的变化情况是______________,最后乙液面________(选填“高于”“低于”或“等于”)甲液面。


               (3)C同学采用紫色洋葱鳞片叶的外表皮为材料,利用细胞质壁分离原理进行了鉴定葡萄糖和蔗糖溶液的实验。请在图中绘出可能的实验结果。

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